这种加甜栗子酱的食谱可以用于许多甜品中，当与奶油一起使用时，它会产生很好的馅料，就像这款匈牙利板栗甜点配方一样 。 这里更多关于栗子。
你需要什么
- 1 3/4磅
- 生栗子
- 1杯糖
- 1 3/4杯水
- 1茶匙香草
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400F，在每个栗壳的平面上切一个“X”。 将栗子放在一个带有唇的平底锅上的单层中。 烤至壳开始剥落，约15至20分钟，10分钟后搅拌。
- 从烤箱中取出并放置5分钟冷却。 剥皮，让栗子完全冷却。
- 在一个中等的平底锅里，将烤过的和去皮的栗子，糖和水煮沸。 减少热量并炖25到35分钟，直到大部分液体蒸发。
- 从热中取出并在香草中搅拌。 张紧栗子，保留液体。
- 在食物处理器中混合栗子，直到光滑。 在食品加工机运行时，通过食品溜槽缓慢添加必要的预留糖浆以达到所需的一致性。
- 冷藏前让其完全冷却。
更多栗子食谱
- 板栗馅食谱 ：这个传统的食谱，可以用新鲜或罐装栗子制作，非常适合馅鸟或烘烤配菜。
- 板栗通心粉黄油和鼠尾酱食谱 ：这个食谱是一个非常古老和传统的意大利农民食品升级为神的礼物。
- 土耳其巧克力覆盖的栗子食谱 ：卡里奥卡是丰富，豪华的巧克力覆盖球栗子酱撒上地面阿月浑子坚果。
- 板栗重磅蛋糕食谱 ：这款坚果味磅饼由栗子面粉制成，具有微妙的甜味和淡淡的复杂风味，非常适合甜点，茶或中午点心。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 390 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 4毫克 |
| 碳水化合物 | 92克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 2克 |