得克萨斯板料蛋糕和结霜

这种美味,丰富,潮湿的德克萨斯蛋糕由酸奶油和可可制成,然后配上巧克力糖霜。 或者你可能会喜欢这款经典的蛋糕和用酪乳或酸奶制作的糖霜。

这种经典的巧克力蛋糕有时是由加入肉桂制成的。 如果你喜欢五香巧克力的风味,可以在1茶匙肉桂粉中加1/2茶匙。

如果你喜欢,可以在结霜时加入切碎的山核桃或核桃。

你需要什么

如何做到这一点

混合和烘烤蛋糕

  1. 将中等热量的1杯黄油,水和1/4杯可可粉放入锅中; 加热直到黄油融化。 加入糖,面粉,盐,鸡蛋,苏打水,酸奶油和1茶匙香草; 拌匀。
  2. 倒入一个15×10×1英寸的果冻卷盘或蛋糕盘中。
  3. 在350°F下烘烤20分钟左右,或直到插入中心的牙签清洁干净。
  4. 当它仍然很热时,将蛋糕放在下面(见下图)。

准备结霜

  1. 当蛋糕几乎完成烘焙时,将1/2杯黄油,1/4杯可可粉和牛奶放在平底锅中; 煮滚。
  2. 用电动搅拌机将糖果的糖和1/2茶匙香草混合均匀。 如果使用,搅拌核桃或山核桃,并倒在蛋糕上。
  3. 用抹刀或刀子涂抹糖霜以覆盖热的蛋糕。
  4. 让蛋糕冷却,然后切成正方形来服务。
营养指南(每份)
卡路里 585
总脂肪 27克
饱和脂肪 16克
不饱和脂肪 8克
胆固醇 102毫克
285毫克
碳水化合物 85克
膳食纤维 1克
蛋白 3克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)