Maror是什么？
术语恐怖是指逾越节期间吃过的苦草。 它们与其他传统食品一样，作为西德的一部分，如羊肉和无酵饼形式的无酵饼。 单词maror本身就是希伯来语，因为它很苦。
逾越节，或希伯来语的Pesach ，是犹太节日中最受欢迎的庆祝活动之一。 它发生在尼散希伯来月的第15天的春天，并持续了七天。
这个节日是为了纪念古埃及犹太人的奴隶制度。 在出埃及记的希伯来圣经故事中，上帝帮助他们在法老同意释放他们之前给埃及人造成了十个灾难。 最糟糕的灾难是每个家庭的第一个出生的死亡。 但是，以色列人被告知要用宰杀的春羊羔的血来标记他们的门，以便瘟疫能够通过他们的家园。 这是节日名称的起源，逾越节。 大约公元前1300年，摩西离开红海，带领以色列人离开埃及。
西德板块的象征意义
据说奴隶们很着急，他们的面包面团没有上升的机会。 因此，在逾越节期间只吃无酵饼，如玛索 。 纪念餐Seder包括阅读哈加达，逾越节的神圣文本，定义了节日的习俗，以及在Seder Plate上吃象征性食物。
这本书规定只读逾越节的故事是不够的，你必须通过品味实际“体验”它。 因此，包括像charoset这样的食物，一种切碎的苹果混合物，象征着犹太人奴隶制造埃及古迹的砂浆; zeroa，一个小腿骨提醒我们神的强大臂膀; baytzah，象征生命周期的烤蛋; 卡帕斯，绿色草药（通常是香菜 ）浸在盐水中代表奴隶的眼泪; 和苦涩的草药，象征着奴隶制的痛苦。
在吃饭期间，每位Seder参与者都从Haggadah背诵特定的祝福，然后吃它。 犹太法律规定了满足要求必须食用的最低限度的量，也就是橄榄油的体积。 它也规定苦熬的味道不能被烹饪，保存或变甜，以及应该花费大量的时间来食用恐怖，大约2到4分钟就不会掺杂或软化。
哪些食物和草药符合Maror的标准？
关于具体哪些食物是合格的，以及不同的宗派可能有不同的习俗和传统有争论。 米什纳是第一个描述犹太传统的重要书面作品，它指定了五种可能被当作恶作剧的苦草。 它们包括 生菜 ， 菊苣 ， 辣根 ，蒲公英绿，还有可能是三叶草。 其他潜在的苦味选择包括欧芹， 菊苣 ，葱和芹菜。
在美国， Seder牌子上最常见的恐怖形式可能是辣根，香菜和苦色拉蔬菜，如菊苣和长叶莴苣。
Maror被吃掉了多少？
在西德餐厅，客人吃完了发酵的硬面后，他们吃了一点腥味，然后将其浸入charoset，这是一种苹果，坚果，红枣，葡萄酒和其他甜味食材的混合物。
尽管苦草被浸入甜味的混合物中，但重要的是不要长时间放在charoset中，并立即将其抖落，以免减少苦味。 这种恐怖的目的是要慢慢咀嚼，以尝尝苦味，吞下它并不符合要求。
一旦matzoh和maror被单独食用，两者都会再次用于三明治和matzoh三明治，称为korech。
一旦仪式，祈祷和象征性食物的饮食结束，逾越节Seder开始作为美味的节日餐与少数传统食物。 最典型的西德晚餐将包括gefilte鱼 ， matzoh球汤 ，羊肉和一个软糖状无面粉巧克力蛋糕甜点。 Seder本身只发生在以色列的第一晚和世界各地的两晚。
但要求避免发酵面包持续七天。