你可以自己吃这些小面包和炸豆腐条，或者蘸上几乎任何一种酱汁：番茄酱，芥末，烧烤酱或素食牧场酱都很美味。 我也喜欢甜蜜的芥末和泰式辣椒酱。
向下滚动几个有趣的炸豆腐食谱尝试。
你需要什么
- 1块豆腐（坚果或超坚定豆腐，压榨好;约1磅）
- 1/3杯酱油
- 1/3杯照烧酱
- 1/4杯液体甜味剂（使用枫糖浆，龙舌兰花蜜或糙米糖浆）
- 1杯面包屑（调味）
- 油煎炸
如何做到这一点
- 首先，准备你的豆腐。 像大多数纯素豆腐食谱一样，如果你先按豆腐，这个口味最好。 这可以让豆腐吸收更多的调味料和调味料。 不知道该怎么做？ 看到这个简单的分步指南： 如何按豆腐。
- 将豆腐切成所需的“手指”形状，大约1/2英寸宽和1/2英寸厚。 把豆腐放在一个宽的浅容器里
- 在一个小碗里，一起搅拌酱油和照烧酱。 将这种混合物倒在豆腐切片上，并且允许腌制至少一小时，并且过夜。 越好越好！ 偶尔转动豆腐以确保所有面均有良好的涂层。
- 从腌泡汁中取出豆腐，用中火油炸至四面金黄色。 轻轻地从油中取出，并让多余的油排出纸巾。
- 用蘸酱（如番茄酱，烧烤酱，热芥末或亚洲梅酱）将炸豆腐手指放入。 请享用！
更多油炸豆腐食谱：
更多素食和纯素豆腐食谱：
另见： 更简单的素食食谱