准备一个轻松的海绵蛋糕，然后用白兰地 ，柠檬和香料加一点肉桂做成甜甜的酱汁。 在大餐结束时将其用作甜点。 如果您愿意，可以在寒冷的早晨享用一杯热西班牙咖啡或热巧克力，或享用下午茶。
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350华氏度或180摄氏度。 用植物起酥油沾满8英寸的方形蛋糕盘，然后将其粉碎。
- 将蛋黄与蛋清分开。 然后，用糖将蛋黄打在碗中，直到它形成奶油混合物。
- 在另一个混合碗里，击败蛋清，直到它们僵硬得足以形成一个点。 平稳和小心地用抹刀折叠蛋黄混合物。
- 逐渐折叠在发酵粉和面粉中，一点点。
- 倒入面糊，烤20分钟，或直到变成金黄色。 通过将牙签插入中心来检查完成情况。 如果拉出时清洁干净，则完成蛋糕。
- 当蛋糕烘烤时，制作糖浆。 在一个小锅里，倒入水和糖，肉桂，蜂蜜和柠檬皮。 偶尔搅拌混合物至沸腾。 煮沸1分钟。 从热源中取出并加入白兰地并让糖浆冷却。
- 蛋糕冷却后，小心地切成9块，然后放在盘子上。 用白兰地酱淋上块蛋糕，然后用肉桂粉碎顶部。 供应咖啡或茶。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 178 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 93毫克 |
| 钠 | 247毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |