金橘食谱

金橘是一种冬季季节性的柑橘类水果。 它们看起来像微型长方形橘子，除了种子以外，它们的每一部分都是可食用的。 事实上，果皮是金橘中最美味和最芳香的部分。

这些食谱充分利用了简单的金橘季节，让您可以全年享受这款水果的阳光味道。

• 09年01月

  金橘橘子果酱食谱

  这款橘子酱配方完美保留了金橘的明亮色彩和香味。 在金橘果实中加入橙色可增加柑橘味的深度。

  这个配方没有必要添加商业果胶。 柑橘皮中的天然果胶，加上糖和柠檬汁的酸度，确保了良好的凝胶。

• 09年02月

  蜜饯金桔 - 金橘玻璃

  这个简单的食谱使糖果金桔片看起来像小轮子。 也被称为金橘玻璃，这些优雅的食物原本是美味的，但也非常棒地融入了融化的巧克力（或者任何巧克力口味的食物）。

• 09年3月

  糖浆中的全金属蜜饯

  在咖啡或甜点旁边或者在一杯香槟的底部，放上整个腌制的金橘。

• 09年9月4日

  金橘 - 波旁果酱

  非常感谢读者把我的基本配方用于金桔橘子酱 ，并将其变成了特别的东西，加入了波旁威士忌。 酒与柑橘完美结合，使其成为一个值得放假的礼物。

• 09年05月05日

  甜蜜金橘食谱

  这些金橘被保存在稀释的蜂蜜中，蜂蜜味的温暖与柑橘味的完美搭配，但不会让这种水果味道太酸。 尝试用酸奶或冰淇淋或煎饼舀食。 将剩下的蜂蜜金橘糖浆用作火腿和其他肉类的釉料，或用于烤根蔬菜或冬笋。

• 09年06月

  金橘姜Caipirinha

  在这款受欢迎的巴西朗姆酒饮品中， Caipirinha从金橘的天然柑橘味中获得特别的提升。

• 09年7月

  金橘菊苣沙拉

  在短暂的季节里，金橘应该享受新鲜以及保存。 尝试将它们分为四份或者切成薄片，放在沙拉上面，因为它们是用冬季沙拉配料制作的。

• 09年08月08日

  金橘伏特加食谱

  当你制作这个食谱时，你会得到两个很棒的食物：伏特加注入金橘的阳光柑橘味道，以及浸泡在酒中后的水果本身。

• 09年9月9日

  用金橘釉面的金橘蛋糕

  在这个容易做蛋糕的杏仁和姜片中，金橘的酸甜味道变得鲜美。 该釉让整个甜点额外注入金橘独特的柑橘味。