西班牙经典野餐
夏季是一年中充足的阳光和温暖的天气。 无论您是去划船,徒步,还是在当地公园度过下午,其中一部分乐趣就是放松身心,在新鲜空气中享用美食。
在西班牙的大部分地区,夏季炎热干燥,城市中的混凝土和沥青使热量难以承受,特别是在高层公寓中。 因此,现代西班牙家庭通常会周末前往他们的家人来自的普布布罗 (镇)。 他们喜欢当地的节日,并且在漫步,社交和饮食之外花费很多时间 - 在露台上,在户外咖啡厅或在附近河流的河畔野餐。 如果他们不能在周末出发, 马德里诺斯或马德里居民花时间在名为埃尔雷蒂罗的公园里,他们在树荫下野餐。
无论你选择野餐,试试我们的西班牙野餐菜单,包括几个经典西班牙菜单项 - 一瓶或一瓶葡萄酒!
09年01月
夏天的冷西班牙汤在野餐上,冷汤是一个很好的开胃菜。 拿着一个密封的塑料壶里的汤或一个绝缘的热水瓶 ,并在眼镜中服务。 尝试经典的红色西班牙凉菜汤安达卢斯,Salmorejo Cordobes或白色西班牙凉菜汤等经典西班牙凉汤。
09年02月
玉米饼Espanola(西班牙煎蛋卷食谱)经典的西班牙塔帕胶与意大利菜肉馅煎饼相似。 也叫玉米煎饼或土豆煎蛋卷,这是野餐的好选择,因为它运行良好,可以放在长方形面包里,或保持整个直到准备好供应。
09年3月
Empanadillas Gallegas(加利西亚小倒数)Empanadas Gallegas或加利西亚营业额是加利西亚最受欢迎的菜肴之一。 加利西亚的馅饼传统上是大型的圆形或方形营业额,被切成块来服务。 他们可以充满金枪鱼或肉与香料。 较小的个人失误被称为empanadillas和旅行。
09年9月4日
西班牙奶酪和香肠香肠或火腿羊奶干酪主要来自卡斯蒂利亚 - 莱昂,卡斯蒂利亚 - 拉曼恰,巴斯克地区和西班牙着名的羊奶奶酪地区纳瓦拉。 它们通常是美味的,半熟化或熟化的奶酪。 虽然Manchego奶酪是最有名的,但请向当地的熟食店推荐或品尝几种奶酪,并选择一种带上您的野餐。
别忘了吃西班牙香肠和奶酪和乡村面包一起吃!
09年05月05日
土气长方形宝石或面包西班牙人不吃没有面包! 一次或两次长棍面包对野餐来说是必不可少的,尤其是西班牙菜单 - 一种用于堆放火腿,香肠等,另一种用于酱汁。
09年06月
Crema de Limon(西班牙柠檬奶油)柠檬奶油浓郁,奶油香甜,带柠檬味。 这是一款非烹饪甜点 ,适合夏季野餐。 它只需要10分钟准备和3种成分。 冷藏1小时,装入密封容器中。 不要用勺子吃东西,包装一些额外的塑料杯和甜点!
09年7月
Turrón(西班牙杏仁糖)Turron,由杏仁,蛋白和蜂蜜制成的糖果非常美味,便于运输。 在密封的容器中切割硬或软的turron碎片,并享用甜起泡酒。
09年08月08日
冷卡瓦 - 西班牙气泡酒西班牙生产出许多优质起泡葡萄酒,称之为cava ,后者是生产葡萄酒的洞穴或酒窖。 这些葡萄酒是用“méthodechampenoise”或“香槟方法”制造的,这与用于制作香槟酒的方法相同。 光和闪闪发光,他们与很多食物配对。 将一瓶冷藏,然后放入隔热酒架或冰箱中。
09年9月9日
Albariño,凉酒在西班牙西北角的加利西亚生产的Albariño葡萄酒是夏季野餐的完美白葡萄酒。 这是一种能够补充食物的清淡葡萄酒,令人耳目一新。 Paco&LolaAlbariño2008是一款价格合理的Albariño,您可以放松并携带,或者代替cava 。