西班牙语'Noche Vieja'：小吃，泡泡，甜点和葡萄
西班牙人总是在晚上吃晚饭并开始他们的庆祝活动，除夕或Noche Vieja也不例外。 这个庆祝的夜晚通常在家中用家庭晚餐开始。 以真正的西班牙风格，最早在晚上9点左右开始。 开胃菜从这个节日盛宴开始，随后是多道自制食物。 晚餐后，甜点，通常是新鲜水果，坚果，和大量美味，甜蜜的turron，这是西班牙糖果酒吧。
随着午夜越来越近，每个人都会用卡瓦酒 （西班牙起泡酒）装满玻璃杯，并准备好一打葡萄。 你问什么？ 当钟声响12次倒数到午夜时，每个人都会开始在他们的嘴里吐出葡萄，每响铃响一次。 目标是在钟声停止鸣响时完成你的葡萄，并在新的一年中祝你好运。
在与家人和更多卡瓦酒和糖果亲密接吻后，许多人都会与朋友一起度过新年的第一个小时，在夜总会跳舞，或者去听音乐会。 俱乐部通常会收费，有些地方提供了一个开放的酒吧，提供大量的鸡尾酒，是的，更多的卡瓦酒。
举办西班牙式派对
这就是西班牙人如何做到的，但即使你不在西班牙，也可以在除夕夜加入一点西班牙风情，与朋友或家人团聚在一起。
你可以在午夜之前放出葡萄，用里奥哈葡萄酒搭配你的晚餐，或者在起泡葡萄酒长笛上添加一串柠檬冰糕。 你仍然可以在市场上购买一年中的这个时间。 当你在那里时，拿起一些西班牙香肠 ，火腿或配料准备一些西班牙小吃，这些西班牙小吃已成为美国人的最爱，也是除夕夜的最佳选择。
这里有一份西班牙食品和饮料的清单，它们将成为一个伟大的除夕派对菜单：
- 顶级西班牙小吃 ：这些是最受欢迎的西班牙小吃或开胃菜，从Bravas土豆到西班牙煎蛋。
- Cava，西班牙气泡酒 ：试试这个，而不是法国香槟; 这是同样的葡萄酒风格，只是用不同的葡萄制成。
- 树莓冰糕 ：这款美丽的粉红冰糕的小勺将让您的起泡酒更加欢乐。 或者如果您愿意，可以使用冷白葡萄酒。
- Turron，西班牙杏仁糖 ：如果没有turron，西班牙节日庆典将会完成什么？ 买几个盒子，把砖块切成小块，放在派对周围的小盘子上。
- 哪里可以买到西班牙食物 ：不确定在哪里购买turron或西班牙小吃配料？ 您可以在美食和民族食品商店中找到各种西班牙美食，或者您可以从上述链接中的任何一个网站在线订购。