在西班牙和西班牙美食中，红酒是一种流行的饮料。 “葡萄酒”一词指的是任何一种红酒。 你可能会认为它应该被称为vino Rojo，因为Rojo在西班牙语中被称为“红色”。
参考葡萄酒简单描述了葡萄酒的颜色，而不是葡萄的种类。 红葡萄酒被称为葡萄酒，因为葡萄酒酿造的过程......因为拉丁语意为染色，染色或着色。
在葡萄酒生产过程中，红葡萄皮必须着白色，直到变成红色。 这意味着它是有色的，深色葡萄酒，而不是简单的红色。 这就是为什么它变成了酒 - 而不是酒吧Rojo。 在葡萄牙和西班牙，他们使用术语葡萄酒来描述深色，但英语，法语和意大利语使用术语红葡萄酒。 在这些地区的西班牙人可能会要求入葡萄酒。
西班牙提供几个葡萄种植区域，包括：
西北部“绿色”西班牙：这里郁郁葱葱的绿色山谷充满了丰富的美味，在这里可以找到美味的葡萄酒和一些芳香的红葡萄酒。
地中海沿岸：这个西班牙葡萄酒产区包括穆尔西亚，瓦伦西亚和加泰罗尼亚，是一个备受推崇的红酒分区。
加那利群岛：这些葡萄酒种类繁多，包括Mencia红葡萄酒和Moscatel制成的甜点酒。
杜罗河谷：这是一个以红葡萄酒闻名的葡萄酒产区。 里贝拉德尔杜罗是一些最有名的酒厂被发现的地方。
埃布罗河谷：拉里奥哈和纳瓦拉位于埃布罗河谷。 这个地区包括巴斯克地区，这里是被称为Txakoli的美味白葡萄酒之乡。
中部高原：马德里的主场，这是一个干燥，阳光充足的地区，其中包括一些最好的红葡萄酒。
安达卢西亚：这个地区以其雪利酒生产而闻名。
了解更多关于红葡萄酒，拉里奥哈葡萄酒产区和卡斯蒂利亚葡萄酒产区的知名地区。
西班牙葡萄酒：普通饮料
一些受欢迎的西班牙葡萄酒饮品包括：
- 桑格利亚（Sangria） ：这种非常常见的西班牙着名饮料最好放在一个大罐子里，这样所有的口味都可以很好地混合在一起。 它涉及到切开水果，如橙子和柠檬，并与a混合。 它包括切碎水果，如橙子和柠檬，并将其与一瓶红酒，一些糖和一根肉桂棒混合。
- Tinto de Verano ：这种饮料也被称为夏季的红酒，与桑格利亚汽酒相似。 不同于桑格利亚汽酒，tinto de verano比桑格利亚汽酒更容易制作，含有少量酒精。
- Kalimotxo：这款饮料将红酒和可口可乐融合为美味调和物。