意大利面配红蛤酱食谱

无论是意大利面条,扁面条还是意大利细面条 - 红蛤酱意大利面都是意大利美式餐厅的经典菜肴。 但在家里制作是一种简单的食谱,所以不需要出去享用这种美味的海鲜意大利面。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将橄榄油,大蒜,anch鱼,刺山柑和红辣椒加入一个大平底锅中,然后开启中等温度。 当大蒜开始嘶嘶作响时,在开始变褐之前,加入酒。 煮至葡萄酒减少约一半。
  2. 搅拌番茄酱,蛤蜊和果汁。 在低热时带上温和的小火。 偶尔搅拌。 根据包装上的指示煮意大利面。 排水,但不要冲洗。 将意大利面条重新加入煮熟的锅中,倒入蛤蜊酱和罗勒。 用钳子甩酱汁涂面食。 盖上并静置2分钟以吸收味道。 如果需要,尝尝盐和调味。 如果需要,用巴马干酪热烫。
营养指南(每份)
卡路里 661
总脂肪 10克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 18毫克
498毫克
碳水化合物 111克
膳食纤维 9克
蛋白 29克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)