想要一份令人愉快的冰冻果子冰糕来完成一顿饭或添加甜点？ 如果你有一家冰淇淋制造商，那么除了用新鲜或冷冻水果制作冰糕之外，你只有几种食材。
如果您从您的花园或农贸市场买到新鲜水果，您可以制作季节性冰糕，并将其冻结以享受未来数周。 您也可以使用冷冻水果或果汁来制作冰糕。 可能性只与你的想象力一样有限。 请参阅以下有关制作哈密瓜，樱桃，葡萄柚，柠檬，橙子，桃子，菠萝，覆盆子，草莓和西瓜冰糕的细节。
果汁冰糕不含任何乳制品，因此它更喜欢无乳品，素食或素食饮食。 它也是无麸质的，并且没有商业制备的冷冻甜点中发现的任何稳定剂或防腐剂。
你需要什么
- 3杯水
- 1杯糖
- 4杯哈密瓜（切碎）
如何做到这一点
- 将3杯水和糖在高温下放入中等锅中煮沸，搅拌至糖溶解。
- 从热源中取出。 凉。
- 在搅拌机或食品加工机中分批加工糖浆和水果，直至光滑。
- 如果您使用的水果变种需要果汁*，请在此处添加。
- 盖上并冷却2小时。
- 将混合物倒入1加仑冰淇淋机的冷冻容器中，并根据制造商的说明进行冷冻。
哈密瓜冰糕：使用4杯切碎的哈密瓜。
樱桃冰糕：使用1杯（6盎司）冷冻浓缩柠檬水，1瓶（16盎司）瓶装樱桃樱桃。 如果需要，应变并丢弃纸浆。
葡萄柚冰糕：使用3杯新鲜葡萄柚汁和1茶匙切碎的新鲜薄荷。
柠檬/ 柠檬果汁 ：使用1/2杯新鲜的柠檬/酸橙汁和2茶匙磨碎的柠檬/酸橙皮。
橙汁冰糕：使用3杯鲜橙汁和2茶匙磨碎的橙皮。
桃子冰糕：使用5杯新鲜或冷冻桃子和2汤匙柠檬汁。
菠萝冰糕：使用2杯切碎的菠萝。 如果需要，在混合器中处理混合物后应变并丢弃纸浆。
覆盆子冰糕：使用5杯新鲜或冷冻覆盆子。
草莓冰糕：使用5杯新鲜或冷冻草莓和2汤匙柠檬汁。
西瓜冰糕：使用4杯切碎的无籽西瓜和1/4杯青柠汁。
使用你的冰糕
新鲜时，冷冻冰糕会最好。 您可以冻结它并享受它几个星期。 如果它发展出水晶，你可能会让它在冰柜里放得太久，它可能不会令人愉快地吃。 你总是可以加热它作为温暖的水果糖浆来使用，或者将它与酸奶混合并混合成冰沙。