这个简单的鸡肉和米饭菜只需几分钟准备,而且它在慢炖锅中免提烹饪。 浓缩汤可以使这道菜成为一道简单而方便的免费餐。 在繁忙的一天中,这是一个不错的选择。 它会让你远离厨房!
要为盘子增添色彩,可以将煮熟的胡萝卜 ,简单蒸新鲜或冷冻西兰花或新鲜切片番茄送入鸡肉和米饭中,或者用沙拉将其送达。 香菜或切片的葱头顶饰也可以增加颜色。 加入饼干或硬皮卷,享受令人满意的家庭晚餐。
相关食谱
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你需要什么
- 1罐(10 3/4盎司)浓缩奶油鸡汤
- 1罐(10 3/4盎司)浓缩奶油蘑菇汤或芹菜汤奶油
- 4无骨鸡胸肉半,无皮,每个约5至6盎司*
- 犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒
- 4片芹菜,切块或切成薄片
- 2至4个葱(葱),切碎
- 1杯转化米饭(未煮过)
如何做到这一点
- 用不粘锅烹饪喷雾器喷射慢炖锅的陶器插入物的底部和侧面以最小化粘附。 或者,使用塑料crockpot烹饪袋(衬垫)。
- 在慢炖锅中,将2罐汤和转换后的米饭结合起来。 将鸡放在混合物的顶部,然后用犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒调味。 顶部用切块的芹菜和切碎的葱。
- 在高温下烹饪2 1/2至3小时或低温烹调约5至6小时,或者直至鸡肉完成并且大米嫩熟。 如果煮得太久,大米会变得糊状,鸡肉会变干。 我建议你开始检查在21/2小时高电平或低电平约5小时的完成。 矿在高约2 1/2小时完成。
- 要检查完成情况,请使用即时读取的食物温度计插入鸡胸肉最厚的部分。 熟鸡肉的最低安全温度是华氏165度(摄氏74度)。
为了您的安全,请参阅肉类温度表和安全烹饪提示 。
供应4人。
*这些天平均鸡胸肉的重量约为8盎司,美国心脏协会认为3盎司(3.5盎司鱼)是一个“份量”。 如果鸡胸很大,你可能只想用两半。 将它们水平切成小块,制成4个小小的小块。
提示和变化
6份,鸡肉增加到6个小鸡胸肉或肉饼。 再加入1罐汤,并使用1/2杯大米。 根据需要增加芹菜和葱。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1107 |
总脂肪 | 77克 |
饱和脂肪 | 39克 |
不饱和脂肪 | 23克 |
胆固醇 | 305毫克 |
钠 | 521毫克 |
碳水化合物 | 47克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 55克 |