最困难的中国食谱

精心制作的宴会菜需要两天时间制作？ 如果说明没有完全遵循，什么流行的中文cookie会导致无尽的问题？ 了解这些以及更多最难做的中式菜肴。

• 07年1月

  千年鸡蛋

  如果想到吃宋代可能食用的食物，就会冒犯你的美食，放松一下。 千年鸡蛋实际上并不是一千年 ，但实际上它们需要三个月的时间才能制作。 鸡蛋（通常是鸭蛋）保存在石灰，灰，茶和盐的混合物中100天。 将贝壳取出，然后将切好的蛋（变成黑色）与腌菜或酱油基调味酱一起食用 。

• 07年2月

  佛跳墙（肥调张）

  据传说，这道菜的名字是佛陀闻到正在准备的菜肴，并逐字跳过墙壁，以找出美味的香气来自哪里。 佛跳在墙上需要两天的时间来准备，可以包含多达30种成分，包括鱼翅， 干扇贝和鹌鹑蛋。

• 03年7月

  乞丐鸡（杞盖鸡）

  据传说，这道美味的菜肴是由一个饿死的乞丐创造的，他们偷了一只鸡，然后用泥把它包起来藏起来。 后来，他用明火烘烤了覆盖着泥土的鸡肉。 这个食谱更精细的版本要求填充鸡肉并用荷叶覆盖，然后将其包裹在面团包裹和烘烤中。 在这个更简单的乞丐鸡肉食谱中，酿制的鸡肉在烤制前用铝箔包裹。

• 04年7月

  冬瓜汤（东瓜汤）

  这款华丽宴会盘中的这位明星是冬瓜 - 一种带有白色肉质和种子的甜味甜瓜。 这种汤是冬瓜，鸡肉，鸭肉和调味料等美味混合物，在精心雕刻的冬瓜壳内供应。

• 07年05月

  拉面（拉面）

  顾名思义，手拉面条完全是用手工制作的，不需要使用面条机。 厨师反复折叠并揉成一团长长的面团，直至像魔术一样，它分离成细股。 厨师花了数年时间完善他们的拉面技术 。 然而，他们也有一些帮助 - 面团中水与面粉的比例大于标准面条配方，使面团更“有弹性”。

• 06年7月

  芝麻球（马铁）

  谁没有尝试过这些美味的糯米团的甜面团 ，里面充满了甜豆沙和芝麻呢？ 制作芝麻球的棘手部分来自于进行油炸时。 面团球需要被压下并不断滚动以使它们适当膨胀，这可能需要一些练习。 然而，即使自制的芝麻籽球不是在中国面包店里可以找到的完美形状的零食，它们仍然很有趣。

• 07年7月

  幸运饼干

  谁会想到一个简单的cookie会造成如此多的问题？ 你会发现大量关于幸运饼干的投诉，当它们被折叠在食谱网站上时，它们会崩溃。 幸运饼干的窍门是确保面糊均匀，并在正确的时刻从烤箱中取出饼干。