不寻常的中国食物

在每种文化中，至少有一种食物需要第一次尝试的人的勇气。 以法国菜为例。 你必须想知道谁决定只有普通的花园蜗牛才能对大蒜和黄油酱做适当的公正。 然而， 蜗牛味道鲜美 - 一旦你忘记了你的开胃菜花了许多快乐的日子散布粘液小径和腐烂的植物喂养。

那么日本人喜欢海藻呢？

许多人认为海藻只是一种滑溜的滋扰，会导致海滩闻起来有些奇怪。 但是日本人依靠海藻为汤，沙拉甚至寿司提供风味。

许多文化有一个最喜爱的鳗鱼菜 。 下一次来英国时，请注意东区的街头小贩叫卖新鲜的鳗鱼，这是一种通过煮熟的新鲜鳗鱼加调味料和加入明胶制成的流行款待。 声音icky？ 斯堪的纳维亚人可能会同意 - 他们更喜欢他们的鳗鱼烤面包冷食。

独特和不寻常的中国菜肴

至于中国美食，一则着名的广东话说：“任何漫步，游泳，爬行或背着苍蝇飞回天堂的东西都可以食用。”因此，中国人吃几种不寻常的食物并不奇怪。 这里有一些例子。

“臭豆腐”

用虾，蔬菜和盐制成的盐水，发酵数月，在其中浸泡一块豆腐数小时，并且您的菜以其刺鼻的气味闻名。

臭豆腐（又名中国名字仇豆腐 ）是那些不可能中立的食物之一 - 人们要么爱它，要么恨它。 追随他们鼻子的亚洲游客将毫不费力地找到一个臭豆腐摊位 - 销售它的街头小贩因违反空气污染法律而被罚款。

对于那些想要在更正式的氛围中享用臭豆腐的人来说，近年来出现了几家致力于臭豆腐的餐馆，其中包括台北臭豆腐屋，据传是电影导演李昂最喜欢的一个故事。

海参

漫步到任何一家中药商店，你会发现在一个展示柜中看起来像是一块水泥。 这是海参的干燥形式，也被称为贝德海梅和海参 。 这个看起来很奇怪的海洋生物看起来就像一个黄瓜，在它的嘴边加上了管状的脚和一圈触手。

不幸的是，海参的味道并没有达到它的外观 - 它很平淡。 尽管如此，它在农历新年的宴会和其他节日庆典中享有着名的药用价值和作为壮阳药的声誉，使海参成为一种受欢迎的菜肴。

千年鸡蛋

千年的鸡蛋并不是那么古老。 这个辛辣的开胃菜更准确的名字是咸蛋或皮蛋。 一千多年的鸡蛋（也称世纪蛋或百年鸡蛋）是通过将鸭蛋保存在灰烬和盐中一百天而制成的。 这将鸡蛋的白色变成深灰色，使鸡蛋呈现古老的外观。

绝对是一种后天的味道，千年鸡蛋有着浓郁的咸味。

燕窝汤

燕窝汤的主要成分是燕窝，这是一种生活在东南亚洞穴中的小鸟。 金丝燕不用树枝和稻草，而是用自己的唾液筑巢，这是世界上唯一能够这样做的鸟。 收获这些巢穴需要很高的技巧 - 人们必须在高大的竹竿上取得平衡才能从黑暗洞穴中抓取巢穴。 像海参一样，燕窝的味道相当平淡。 它最近的受欢迎程度来自于它作为健康补品和壮阳药的声誉。