需要无肉无脂肪的豌豆汤配方？ 虽然许多豌豆汤配方使用火腿增加风味，但这种素食和纯素豌豆汤包含在香料中，包括百里香，鼠尾草和月桂叶，用于低脂肪和胆固醇版本的经典豌豆汤。 作为一个额外的好处，所有这些草药和香料，你会发现你需要很少的盐来增加风味，使这对低盐或减盐饮食的人来说是一个很好的素食选择（虽然检查你的肉汤块，因为那些钠含量可高）。
没有添加油，这种汤不含脂肪，热量非常低，每份的热量少于250卡路里。 如果你觉得这很棒，你可能也想看看这8个无脂纯素汤配方 。
需要它无麸质？ 省去肉汤块，并使用无麸质蔬菜肉汤或在家里自己做，所以你确切知道它会发生什么。 这是我们最受欢迎的基本自制蔬菜汤配方 。
汤总是一个容易的选择，在一个瓦罐锅，但慢炖锅真的很神奇。 你可能想过在瓦罐里尝尝 蔬菜汤或者蔬菜辣椒 ，但是你真的可以做出所有的事情，从素食 米饭到素食烤豆 ，甚至印度蔬菜咖喱 。
无法获得足够的自制素食和纯素食汤食谱？ 看看云杉上一些最受欢迎的素食和纯素食汤食谱 。 或者，想尝试一些更简单，简单，健康和自制的素食食谱？ 得到一些快速，简单和熟悉的素食晚餐的想法 ，今晚尝试。
你需要什么
- 2杯绿色豌豆（未煮熟）
- 8杯水（或蔬菜肉汤）
- 2立方体肉汤（素食）
- 2个土豆（切碎）
- 可选：2根排骨芹菜（切碎）
- 2个胡萝卜（切片）
- 1个洋葱（切丁）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙干芥末
- 1茶匙孜然
- 1茶匙鼠尾草
- 1茶匙百里香
- 3片月桂叶
如何做到这一点
- 将豌豆，蔬菜肉汤和肉汤块放入您的Crock-Pot或慢炖锅中，并快速搅拌以分解肉汤块。
- 接下来，加入切碎的土豆，芹菜，胡萝卜，洋葱和大蒜，然后加入芥末，小茴香，鼠尾草，百里香和月桂叶，搅拌均匀。
- 用盐和胡椒轻轻调味。
- 在你的Crock-Pot的低温下盖上并烹饪至少4小时，或者直到绿色豌豆变软。
- 品尝，调整调味品的味道，根据需要添加更多的盐和胡椒粉。
- 上架之前一定要取下月桂叶。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 149 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1,088毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 7克 |