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西班牙烹饪可以很容易
Michael Pohuski / Getty Images 许多人认为烹饪西班牙食物必须花费很多时间，因为他们去过西班牙并享用美味的三道菜，四道菜或五道菜。 事实是，大多数西班牙菜肴简单，简单，并且不需要很长时间准备。
大米，汤，炖菜和豆类每天都吃，可能需要焖。 这不是一个问题，因为当你的炖菜或汤正在烹饪时，你可以准备沙拉和配菜。 许多西班牙厨师使用压力锅来减少可爱的传统西班牙菜肴的烹饪时间。
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加泰罗尼亚炖牛肉 - Estofado de Ternera la la Catalana
韦斯特伯里/ E + /盖蒂图片社 在这个简单的炖菜配方中有一种令人惊喜的成分，它赋予它独特的风味巧克力！ 您可以将其设置为90分钟炖或使用压力锅加速并在半小时内吃晚餐。 同时，准备一壶白米伴随它。
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猪排扒Madrilene
kazmulka /盖蒂图片社 这种快速简便的猪排配方来自马德里，只需30分钟即可烹饪。 辣椒粉，洋葱和大蒜赋予它们大口味的肉。 您可以像西班牙人那样用马铃薯捣碎或烘烤土豆。
04年12月
三文鱼在莎莎佛得角
克里斯蒂娜Lichti /盖蒂图片社 这道菜起源于西班牙北部的纳瓦拉地区。 绿色酱或莎莎佛得角是一种典型的西班牙酱，通常配鱼。 这是绿色的，因为欧芹，但一些变化添加其他绿色蔬菜，在这种情况下，也有青椒。
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Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla食谱
这个食谱来自巴斯克地区或Pais Vasco，这是渔业的历史中心。 对于新手厨师来说，这是一道容易的菜肴，通过在大蒜浸泡的橄榄油中腌制鱼，然后用辣椒，洋葱和西红柿的塞子腌制而成。 配上炸土豆或乡村面包。
06年12月
Murcian风格的蛤蜊
kazoka30 /盖蒂图片社 蛤蜊通常会作为开胃菜或第一道菜吃。 这个简单的食谱是最好的，如果你可以像在西班牙那样在市场上购买新鲜的蛤蜊。 您需要在侧面放新鲜的硬皮面包 ，以泡上甜辣椒，大蒜，洋葱和红辣椒片制成的美味酱。
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里奥哈风格的鸡
GMVozd / Getty Images 这款鸡肉食谱来自西班牙北部拉里奥哈地区，该地区因其葡萄酒生产而闻名。 它将鸡肉和香肠与辣椒和大蒜结合在一起，为您在寒冷的冬天带来温暖。
08年12月
西班牙凉菜汤Andaluz
efesan /盖蒂图片社 这种冷汤起源于西班牙南部，一个名为安达卢西亚的炎热干燥地区。 这是美味，清爽，非常健康，因为它是由新鲜蔬菜和少许油和醋制成的。
09年12月
西班牙混合绿色沙拉（Ensalada Mixta）
Rick Lew / Photodisc / Getty Images 一份蔬菜沙拉几乎总是在西班牙餐桌上。 它通常包括美国人可能会发现令人惊讶的成分混合，如橄榄，金枪鱼，白芦笋，以及西红柿和洋葱。 它很容易准备，美味，有吸引力。
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阿斯图里亚斯豆和香肠炖肉（Fabada Asturiana）
Lauren Aloise /西班牙语Sabores 这是来自西班牙北部阿斯图里亚斯的传统菜肴。 人们通常会为了一顿丰盛的午餐而考虑到这点，因为他们通常会在深夜晚餐时吃得太多。 它由大白豆，香肠，猪肉和辣椒粉制成。 这个配方节省时间，因为它不需要过夜浸泡。
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卡斯蒂利亚西班牙大蒜汤（Sopa de Ajo）
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 这种农民风格的菜肴是典型的卡斯蒂利亚 - 莱昂地区美食，冬季寒冷，每天都会吃汤和炖菜。 这也是面包的土地，这个食谱是一种使用剩余的一天的面包的方法。
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Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo con Queso食谱
甜点不能比这种传统的木瓜酱或“membrillo”奶酪更容易。 这是一种在西班牙吃过的典型甜点，虽然它可以作为早餐享用。