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顶级西班牙小吃食谱
西班牙小吃在全世界都很受欢迎。 在西班牙,它们只是生活的一部分。 小吃,西班牙的开胃菜随时随地都可以吃到,无论白天还是晚上。 把这些小菜放在一起,他们可以自己做饭。 出去吃西班牙小吃是文化的重要组成部分,甚至有一个动词“tapear”,意思是“吃西班牙小吃”。 这里有10个你最喜欢的小吃食谱,你可以在家里做。
02之11
西班牙Patatas Bravas
Spanish Patatas Bravas是西班牙最经典的西班牙小吃菜肴之一。 传说是它是在马德里一个名为Las Bravas的酒吧发明的,你会发现在全国各地都有变化。 布拉斯酱应该有点辛辣,这个版本从塔巴斯科得到它的启发。
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西班牙煎蛋 - 西班牙玉米饼
整个西班牙的酒吧和咖啡馆都将这种土豆和鸡蛋蛋糕当做塔帕咖啡,但它通常在西班牙家庭中用作晚餐。 玉米饼Espanola也是便携式的,许多人通过在两块面包之间放置一块来将它变成三明治。
04年11月
西班牙火腿炸丸子(Croquetas deJamón)
Croquetas deJamón是西班牙小吃场景的主食。 你可以在家里用西班牙腌火腿制作 。 享受他们作为下午点心或与西班牙一杯啤酒或葡萄酒。 您可以将面团放在前面并将其冻结,或者在准备好零食时将炸丸子自行冻结以保持方便。
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Empanadillas Gallegas - 加利西亚小失误
Empanadillas Gallegas是加利西亚最受欢迎的菜肴,是一种肉类或吞拿鱼的营业额。 通常的肉馅卷大而圆,切成碎片供食用。 在这里,我们将制作称为empanadillas的单个塔帕斯大小版本。
06年11月
Almejas en Salsa Verde
巴斯克美食充分利用西班牙北部海岸的新鲜海鲜。 这些欧芹绿汁蛤蜊,或西班牙语Almejas en Salsa Verde ,是典型的巴斯克塔帕 。 享用巴斯克德克萨柯里白葡萄酒。
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Gambas al Ajillo
这些大蒜虾是西班牙最受欢迎的小吃之一。 你会想要大量的大蒜,优质的西班牙橄榄油,干辣椒,西班牙辣椒粉和白兰地,用新鲜的虾做成。
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加利西亚风格烤章鱼(Pulpo Gallego)
这种面包皮非常简单,供应西班牙各地。 烤章鱼片配上煮土豆,橄榄油和西班牙甜辣椒。 它通常放在一个带牙签的盘子上,让你用啤酒或葡萄酒来刺激和享受。
09年11月
Pimientos Rellenos de Atun
由于不需要烹饪,因此这款塔帕在夏季是一道极好的菜肴。 将金枪鱼与少许葱和橄榄混合,然后放入烤红辣椒中。
10之11
Banderillas
这种简单的塔帕从斗牛期间使用的带刺的飞镖得到它的名字。 你不必做任何烹饪。 相反,你会运用你的艺术才能创造出色彩斑斓的成分。
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火腿,芝士和香肠开胃菜
每个人都会喜欢这款经典的塔帕 。 切片jamón是西班牙小吃酒吧的艺术形式。 享用Manchego奶酪和香肠以及面包。