5种最佳乳制品免费奶酪

毫无疑问，替代烹饪的最难的乳制品之一就是奶酪。 一些不含乳制品的奶酪味道很好，但不会融化。 有些会融化，但不会伸展。 而一些老实说根本不好吃。 但经过尝试和品尝我的方式后，我已经将选择范围缩小到我认为是市场上最好的5种最佳无乳酪干酪替代品，并考虑到整体风味，奶油味，融化和拉伸。

注意：购买无乳酪时 ，确保产品贴有无牛奶或纯素标签; 标有非乳制品或不含乳糖的产品仍可能含有乳制品成分。

• 05年1月

  Daiya Mozza Shreds

  对于比萨饼，意大利通心粉和烤意大利面，我还没有找到另一种我喜欢的比起Daiya Mozza Shreds更无乳酪的奶酪。 它融化，延伸，风味平衡，口感丰富。

• 05年05月

  跟随你的心素食美食切达干酪

  追随你的心脏的素食美食切达干酪替代品是一种无乳制奶酪，我喜欢吃饼干或在无乳和纯素乳蛋饼等烤制食物中使用。 它不像传统的奶酪那么多，但它融化成奶油状，美味的完美，并且它是我在纯素奶酪中找到的最好口味之一。

• 05年3月

  Teese切达干酪素食干酪

  Teese切达干酪素食干酪是我最喜爱的商店购买无奶酪三明治，从帕尼尼到素食烤芝士三明治。 带有强烈的切达干酪风味和大量的融化和拉伸，在烤三明治上让人满意。

• 04年05月

  Tofutti比奶油芝士更好

  市场上没有其他不含乳制品的奶油芝士，比Tofutti的比奶油芝士好。 当我说它的味道就像真正的奶油芝士时，我并没有开玩笑。 除了用它作为百吉饼和烤面包片的涂抹酱外，它还可以加入一些最好的不含乳品的蘸酱和纯素芝士蛋糕中 。

• 05年05月

  自制无乳酪奶酪蘸酱

  我还没有找到我喜欢的一家商店购买的无乳酪奶酪沾酱，但在那之前，我喜欢这种多年来一直使用的无乳酪奶酪酱。 作为饼干，薯片或蔬菜的浸渍，这种食谱也为卷饼和油炸玉米饼提供丰富的芝士酱。