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简单的自制混合和调味料
你没有洋葱汤混合? 在厨房里找不到任何Cajun调料或苹果派香料?
这里是我最喜欢的自制混合物,包括香料混合物,面粉和烘焙混合物,以及更多的DIY混合物。 不仅这些自制混合预算友好,他们很容易修复,他们通常更健康(没有防腐剂)。
按照下面的箭头查看照片和食谱。
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辣椒粉调味混合
这种简单的自制辣椒粉是5种草药和香料的混合物。 在蘸酱,辣椒和任何需要辣椒粉的配方中使用。
食谱: 辣椒粉调味混合
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自制即食燕麦粥配红糖
这里有一个DIY即食燕麦片,你可以用商店购买包装的价格的一小部分来制作燕麦片,而且它非常通用。 加少糖,加工更长的燕麦片,或加点枫香或香草。
食谱: 自制即食燕麦片和红糖
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自己家种的面粉
如果你的食谱要求自我增加的面粉,而你只有多用途 ,这是即兴创作的一个简单方法。 所有你需要添加的是一点盐和发酵粉。
食谱: 如何使自我面粉
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自制馅料混合
这种简单的填充组合类似于便利店购买的顶级组合。 这对于一天的面包来说非常有用,而且你手头的调味料可能大部分都是。
食谱: 自制馅料混合
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简单的自制洋葱汤混合
这是我总是忘记购买的东西,它出现在如此多的食谱中。 随时备好一大块干洋葱碎的洋葱,随时随地搅拌。
食谱: 自制洋葱汤混合
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自制饼干烘焙混合
这是我经常使用的另一种便利。 将这种饼干混合物的容器放入冰箱,以便在需要时使用。 这使得伟大的饼干和饺子。
食谱: 自制饼干烘焙混合
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如何使自制的玉米面包混合
如果你的食谱要求自制玉米面包混合,而你没有它,这是你可以自己做的。
食谱: 如何使自制玉米面包混合
09年16月
简单的家禽调味料
使用这种基本的草药混合物填充或敷料,或用它作为鸡肉或其他家禽的揉搓。 这也是一个很好的鱼和猪肉混合。
食谱: 简单的家禽调味品
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肉桂糖
这种肉桂糖对于奶油馅料,馅饼或甜点来说是一种美妙的点睛之笔,或者将它撒在涂上黄油的烤面包,或者煎饼或法式烤面包上。
食谱: 肉桂糖
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Cajun香料混合
大多数购买的Cajun或Creole香料混合物是通过添加盐制成的。 这种自制的版本不含盐,所以它更加多功能。 在任何需要Cajun或Creole调味料的食谱中使用它。
食谱: Cajun香料混合
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如何做蛋糕面粉
以下是制作自己的蛋糕面粉的简单方法。 或者,如果你所拥有的只是蛋糕面粉,而且你需要多用途,那么以下是如何替代。
食谱: 如何做蛋糕面粉
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自制香草糖
在烘烤前将香草糖洒在谷物或馅饼皮或甜点上。 或者,用它来使你的咖啡或茶变甜。
食谱:自制香草糖
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鱼或鸡的变黑调味料
各种草药和香料加入这种Cajun风味调味料中。 这是烤鱼片或鸡肉的极佳调味料。
食谱: 变黑调味料
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南瓜饼香料混合
在南瓜派或红薯饼,红薯砂锅,奶油蛋羹和其他南瓜蛋糕或甜点中使用这种香料混合物。
食谱: 南瓜派香料混合
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香草调味料混合
使用这种基本的草本调味混合调味酱汁,鱼或海鲜菜肴或鸡肉。
食谱:草本调味品混合