一抹黄油为这款烤土豆食谱增添了丰富的味道，使其成为午餐菜肴的完美选择，可能还有菜肉馅煎蛋饼或煎蛋卷。 尝试用另一种药草替代百里香，例如迷迭香，以使这些烤土豆具有全新的维度。
你需要什么
- 2磅土豆（白色或甜味或组合）
- 1汤匙黄油
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1茶匙百里香（新鲜，切碎）
- 盐味道
- 黑胡椒口味
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375˚F。 将土豆去皮并切成大小相等的立方体，大约3/4平方英寸。
- 当烤箱正在加热时，将黄油放在平底锅中央，并在烤箱中融化2分钟，直到黄油完全融化。 将烤盘从烤箱中取出。
- 在一个碗里，用橄榄油和百里香捣碎土豆。 将土豆加入锅中，用抹刀捣碎土豆，并用融化的黄油均匀涂抹。 将土豆铺在均匀的土层上，撒上盐和胡椒粉。
- 在375˚F下烹饪30到45分钟，大约20分钟后马铃薯翻土，或马铃薯内部变软，外表开始变褐。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 113 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 48毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |