这个配方为香辣巧克力吠声,由甜牛奶巧克力,蜜饯山核桃和少许卡宴制成。 对香料敏感? 完全省略,并添加肉桂或姜! 喜欢把东西加热? 加倍辣椒,感受燃烧!
蜜饯的山核桃很容易在许多杂货店找到,但如果你正在寻找一个自制的版本,你可以尝试这个甜蜜和辛辣的蜜饯山核桃配方,或浏览我的蜜饯坚果食谱的完整列表。 您也可以用纯烤胡桃替代。
你需要什么
- 24盎司牛奶巧克力(切碎或牛奶巧克力糖果涂层)
- 1/2茶匙地面辣椒粉
- 1 1/2杯
- 蜜饯山核桃 (粗糙切碎)
- 可选:碎红辣椒装饰
如何做到这一点
1.用铝箔,羊皮纸或蜡纸盖上烤盘,并暂时搁置。
2.对于这个配方,你可能会想要使用调味牛奶巧克力,或牛奶巧克力糖果涂层。 这两种选择都可以为您提供在室温下保持稳定,有光泽和坚固的糖果。 简单地融化牛奶巧克力可能会给你一种在室温下柔软且容易融化的糖果。
如果你选择简单地使用融化的巧克力,那么最好将完成的糖果存放在冰箱中。 有关调理巧克力的说明,请点击此处。
3.在微波炉中磨碎牛奶巧克力或将牛奶巧克力糖果涂层融化,直至其熔化并流动。
4.加入卡宴粉和切碎的山核桃,搅拌至混合均匀,山核桃均匀分布。
5.将巧克力倒入准备好的烤盘中,用抹刀或小刀将其平滑成均匀层。
6.当巧克力仍然潮湿时,用一撮碎红椒作为装饰(可选)撒上顶部。 如果你愿意的话,你也可以用更多的坚果来树皮。
7.让树皮完全置于室温或冰箱中。 一旦设定,手动将其分成小块。 将香辣巧克力树皮存放在密闭的容器中长达两周。
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 215 |
总脂肪 | 17克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 1毫克 |
钠 | 6毫克 |
碳水化合物 | 14克 |
膳食纤维 | 4克 |
蛋白 | 3克 |