对于各种,尝试添加其他最喜欢的咸味小吃,如碎椒盐脆饼,或包括一些甜蜜的混合,如太妃糖位。
你需要什么
- 1磅半甜巧克力,切碎或巧克力糖果涂层
- 2 1/2杯(3 3/4盎司)粗碎马铃薯碎片
如何做到这一点
1.用铝箔,羊皮纸或蜡纸盖上烤盘,并暂时搁置。
2.对于这个配方,你会想要使用调温巧克力或者巧克力糖果涂层。 这两种选择都可以为您提供在室温下保持稳定,有光泽和坚固的糖果。 简单地融化常规的巧克力可能会给你一种在室温下柔软且容易融化的糖果。 如果你选择简单地使用融化的巧克力,最好将成品糖存放在冰箱中。
有关调理巧克力的说明,请点击此处 。
3.在微波炉中磨碎巧克力或将巧克力糖果涂层融化,直至其熔化并流体化。
4.将大约2杯碎土豆片加入巧克力中,并搅拌直至涂好。
5.将巧克力倒入准备好的烤盘中,用抹刀或小刀将其平滑成均匀层。 当巧克力仍然是潮湿的时候,用剩下的碎土豆片撒上顶部,并轻轻按下它们,将它们粘在巧克力上。
6.让树皮完全置于室温或冰箱中。 一旦设定,手动将其分成小块。 这种树皮会保存几个星期,但几天之后,顶部的薯片就会开始变陈。 如果您需要持续更长时间,请考虑省略树皮顶部的碎屑。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 250 |
总脂肪 | 16克 |
饱和脂肪 | 9克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 2毫克 |
钠 | 91毫克 |
碳水化合物 | 18克 |
膳食纤维 | 4克 |
蛋白 | 9克 |