这种卤汁可以用于任何种类的肉或任何墨西哥风味的菜肴。 石灰和香菜风味融合在一起,并没有太强大。
你需要什么
- 1/3杯白醋
- 1/3杯植物油
- 1/3杯新鲜香菜,切碎
- 1/4杯水
- 3瓣蒜,切碎
- 1石灰汁
- 1汤匙小茴香
- 1汤匙干墨西哥牛至
- 1汤匙海盐
- 2茶匙温和辣椒粉
- 2茶匙黑胡椒
- 1茶匙ancho辣椒粉
如何做到这一点
1.将腌料配料和储存在带有盖子的塑料容器中。 准备后储存在冰箱中长达5天。
2.腌牛肉,羊肉和猪肉约6至12小时,家禽最多4小时,鱼30分钟至1小时。 腌虾15-30分钟。
3.如果如此倾斜,在腌肉后,将混合物放入锅中煮沸。 将热量降至中低,并煨6-8分钟。
去除热量,淋上切片肉或加入大米。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 82 |
总脂肪 | 6克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 606毫克 |
碳水化合物 | 6克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 1克 |