薄荷巧克力吠声

薄荷巧克力树皮有一个美丽的绿色和巧克力外观，清新的薄荷味，搭配安第斯薄荷糖。如果您想在树皮上多揉一点，可将一些碎蚱蜢或薄薄的饼干搅入巧克力层。

为了获得最佳效果，请使用油性调味料代替水性或酒精调味料（您可以通过查看成分列表来确定这一点）。油基调味料不会使巧克力变稠并抓住另一种可能的液体。如果你不确定调味料，或者找不到油性调味料，可以省略薄荷调味料，而是将一些安第斯薄荷糖与巧克力层融合在一起，以这种方式添加薄荷味。

你需要什么

1.用铝箔或蜡纸盖上烤盘。将安第斯山薄荷糖切成薄片并暂时搁置。

2.将半甜巧克力碎片或切碎的巧克力放入大型微波炉安全的碗中。微波以30秒为增量，每隔30秒搅拌一次以防止过热。加热巧克力，直至融化，光滑，没有硬块，然后用1/4茶匙薄荷油搅拌。

搁置一会儿。

3.用白巧克力重复此过程，逐渐将其短时间熔化并经常搅拌。一旦融化，加入剩余的1/8茶匙薄荷油。在绿色食用色素中蘸一根牙签，并将其点在白巧克力上，然后搅拌至着色和调味剂混合。如果绿色色调不够强烈，用牙签再加少量，直到你得到你喜欢的一种薄荷绿色。

4.将巧克力铺在准备好的烤盘上，制成约1/4英寸厚的薄层。用勺子在巧克力上随意放入一勺白巧克力。拿起一把刀，把两个巧克力搅在一起。当仍然有明显的棕色和绿色区域时停止 - 不要旋转太多以至于变得浑浊和不确定！几次敲击柜台上的烤板，以放置巧克力，并去除表面上的任何大的脊。

5.虽然巧克力仍然是潮湿的，撒上切碎的安第斯薄荷糖的顶部。将它们轻轻按下，将它们粘在巧克力树皮上。

6.冷藏托盘以放置巧克力约30分钟。一旦设定，将树皮切成小方块或用手将其分解成不规则的块。

7.在温暖的室温下，巧克力可能会变软，所以您应该将这种薄荷巧克力树皮存放在冰箱内的密封容器中。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）