邀请这些饮料到你的晚宴上
晚餐前供应鸡尾酒既是对客人的礼节,也是为了达到目的。 作为开胃酒 ,晚餐前的饮料可以预备胃的食物和口味,以享受美味。 客人可以在优雅的晚餐派对上享用晚餐,或在家享受一周的任何一晚。
开胃酒有许多口味,可以补充各种膳食。 许多最好的开胃酒 包括杜松子酒,苦艾酒或其他干型葡萄酒 。 还有像Campari和Aperol这样的蒸馏酒,长期以来一直被用作食欲兴奋剂。 将这些混合的鸡尾酒也分类为开胃酒是很自然的。
我从众多可能性中选择了十个配方。 包括一些长久以来一直享用的美食。 我也扔了一些 晦涩和迷人的鸡尾酒 ,挑战和启发你的味蕾。
这份名单是一个很好的开始,因为您可以发现食物和混合饮料如何相互发挥作用,并了解到对比可以完美配合风味。 与你的晚餐饮料玩得开心,并为自己做实验。
01 10
内格罗尼Negroni是理想的开胃酒,这是我们讨论这类饮品时想到的第一道鸡尾酒。 Campari本身的设计是开胃酒 ,在这个配方中,它配以杜松子酒和甜味苦艾酒,在晚餐前饮用,形成极致。
这种饮料可以为任何膳食做好准备。 当康沃尔郡的母鸡是桌上的明星时,我最喜欢它。
您还会发现杜松子酒和苦艾酒为Campari的辛酸增添了一层醇厚的香气,这有助于让这种饮料更适合那些口味新鲜的味觉。
02之10
Aperol Spritz另一个标志性的开胃酒是Aperol Spritz。 这是一种简单的饮料,再次以特别为此目的而设计的苦酒为特色。 Aperol的苦橙味比Campari更加平易近人,这使得它成为一款真正开胃酒的温馨介绍。
Aperol Spritz是任何一餐的完美选择,您一定会喜欢这款美味的菜肴,例如Harissa烤羊腿 。 波光粼粼的橙汁饮品的简单口味是所有这些草药和香料的味道,不会影响菜肴。
03之10
法比奥拉这款法比奥拉是一款有趣的鸡尾酒。 这是以白兰地为基础的大都会的令人耳目一新,只有在这种情况下,我们使用干苦艾酒并添加Grand Marnier。 橙色与强化葡萄酒的干爽和白兰地的甜美力量形成鲜明对比。
这是任何一餐的神话伴侣。 您的客人将享受法比奥拉之间的柠檬和柠檬鸡肉蘑菇等食谱。 这两种食谱都很简单,快速修复,这对于那些最后一刻的晚餐派对来说是一个很好的组合。
04年10月
螺丝锥我们将继续配合几乎任何餐点的简单开胃酒。 流行的Gimlet已经上市,这款双组份饮料是最容易上榜的。 所有你需要的是 你最喜欢的一瓶杜松子酒 和青柠甘露,并且开胃饮料诞生了。
Gimlet是夏季晚餐派对的完美选择,因为它是一种非常清淡的鸡尾酒。 当您坐在露台上时,为您的客人提供一轮Gimlets,并在烧烤区完成排骨 。
10的10
坎帕里鸡尾酒有Campari鸡尾酒,然后是Campari鸡尾酒。 这是您可以混合使用的最具金巴利香味的饮料,因为唯一支持的是伏特加和少量的安戈斯图拉。
坎帕里苦涩的表现如此大胆,意味着这种鸡尾酒不适合所有人。 一旦你训练你的味觉去爱坎帕里,你会同意很少的饮料可以像坎帕里鸡尾酒一样风格开餐。
一个个人最喜欢的配对是带有经典茄子巴马干酪的Campari鸡尾酒。
06年10月
秋叶秋叶配方中有一系列有趣的味道,从皮斯科和Drambuie开始,带来一点坎帕里和酸橙。 它独具魅力,甚至更好地成为像热那亚风格酿的猪腰肉这样的复杂菜肴的前奏。
如果你的客人没有看到你混合这种鸡尾酒,他们会想知道你把什么,因为它是如此独特。 这绝对是一种风味的冒险,也是一种有趣的冒险 !
07的10
波旁威士忌和血液龙蒿出现在这个现代鸡尾酒可以被认为是一个增强的曼哈顿 。 波旁威士忌和血液的特色在于带有甜味苦艾酒的伍德福德保护区的光滑口感,并带入了苦艾酒的苦橙。
这款鸡尾酒的外形较暗,搭配这款白胡桃南瓜和梨馄饨等轻便意大利面食非常棒。 饮料和食物之间的对比是有趣的,肯定会成为你晚餐派对电路的讨论。
08年10月
兰波的左手如果你有心情想要品尝到真正独特的口味体验,那就试试Rimbaud的左手。 它是这个清单中最复杂的饮料,将苦艾酒,本尼迪克特,Aperol,柠檬和菠萝等量混合,并加入少许蛋白粉以增加口感 。 这是一个令人难忘的开胃酒,至少可以说。
想变得非常狂野? 将这款菠萝鸡肉配椰子米包裹在香蕉叶中一起食用 。 我通常不推荐将菠萝与菠萝配对,但这两门课程中都有太多的事情发生,这真的没有关系!
09年10月
萨鲁德鸡尾酒如果龙舌兰酒混合正确,龙舌兰酒可以制作出精美的开胃酒 ,DeLeon Tequila的Salud鸡尾酒就是一个很好的例子。 这款饮料将他们的银色龙舌兰酒与罕见的雪利酒,菠萝和一丝西番莲果和苦艾酒结合在一起。
明亮的水果,干葡萄酒和丰富的龙舌兰酒的组合非常有点茴香味,是辛辣餐食的不错选择。 试试这个简单的鸡肉辣酱玉米饼馅酱汁配方 。
10 10
马蒂尼鸡尾酒当没有其他鸡尾酒似乎绝对适合您的餐桌时,您可以随时回到 经典的马提尼酒上 。 这对任何一餐都是完美的补充,但对于像这种意大利面配小洋蓟这样的清淡食物特别好。
马提尼酒不仅是开胃 酒和苦艾 酒的缩影 - 它也是一个不错的选择,因为配方可以很容易地适应个人口味。 你可以让每一位客人都感到快乐,如果他们喜欢他们的马提尼干,完美或担任吉布森,这并不重要。