这款丰富美味的汤适用于任何假期餐桌。 这个简单的版本可以省去烹饪和制作新鲜南瓜的繁琐而耗时的琐事。 正如大多数厨师会告诉你的，纯净的南瓜罐头比你自己挑选的新鲜南瓜葫芦更有味道。 保存为前廊！
你需要什么
- 2汤匙黄油
- 1/2黄洋葱（切薄）
- 半杯胡萝卜（去皮，切成薄片）
- 1根肋骨芹菜（修剪和切碎）
- 2杯罐装纯南瓜（不是南瓜饼馅）
- 3杯鸡汤
- 冲破白胡椒粉，品尝
- 1/4茶匙地面姜
- 1 1/2茶匙盐
- 1杯奶油或一半
- 可选：带壳南瓜种子（用于装饰）
如何做到这一点
1.在一个4夸脱的平底锅里，用黄油炒洋葱直到透明。 加入除奶油之外的所有其他成分。 不时搅拌，直到蔬菜非常柔软。
2.放入搅拌机中，小心地榨汁直至完全平滑。 倒回平底锅，加入奶油。 恢复到温和的煨，关闭热量，并在必要时调整调味。
3.放入温暖的碗中，用南瓜子装饰。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 211 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 55毫克 |
| 钠 | 389毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |