这种简单的马铃薯沙拉配方是用切成丁的熟土豆，切碎的蔬菜和简单的调味蛋黄酱调料制成的。
你需要什么
- 3磅土豆，红皮，圆白或新土豆
- 1个大青椒，切碎
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 1至2茶匙洋葱盐，以品尝
- 1/2茶匙芹菜籽
- 胡椒粉适量
- 1/3杯苹果醋
- 1杯蛋黄酱
如何做到这一点
- 把煮好的马铃薯煮沸盐水约15分钟，或者直到嫩。
- 在一个大碗里，结合土豆，青椒和洋葱。 混合其余成分; 加入蔬菜。 充分混合以结合口味。
- 封面并冷藏。 上菜前彻底冷却土豆沙拉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 330 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 12毫克 |
| 钠 | 192毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 4克 |