蜂蜜，烟熏辣椒和辛辣调味料有助于调味这种简单的猪里脊肉。 将这道猪肉切成土豆泥或米饭。
将猪里脊肉短暂烤干，然后用酱油烤制。
也可以看看
煎培根和潘科猪肉里脊肉奖章
带简单马沙拉酱的猪里脊肉章鱼
你需要什么
- 3汤匙蜂蜜
- 在adobo中放入2片chipotle chiles，切碎，加几勺酱油
- 1汤匙切碎的香菜
- 1瓣蒜，切碎
- 2猪里脊肉，约1 1/2至2磅
- 1至2汤匙橄榄油
- 半茶匙盐
- 1茶匙辣椒粉
- 半茶匙孜然
- 1/4茶匙黑胡椒粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。
- 在一个碗里结合蜂蜜，切碎的辣椒，阿斗波，香菜和大蒜; 搁置。
- 用中火将大橄榄油加热。 修剪里脊肉中的脂肪并去除银色皮肤。 用盐，辣椒粉，小茴香和黑胡椒把猪肉全部擦干净。 在橄榄油中Sear，，变成褐色，总共约8分钟。
- 将猪肉转移到轻微烤油的烤盘中，或者如果烤箱安全的话，将猪里脊放入煎锅中。
- 在预热的烤箱中烤猪肉约10分钟，然后用切片混合物慷慨地刷。 继续烤10分钟左右，或者直到猪肉至少145F在即刻读取的温度计上粘在里脊最厚的部分。
- 让猪肉休息5分钟。 切片和细雨与盘果汁。
6人份。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 356 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 126毫克 |
| 钠 | 110毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 44克 |