这款美味的印度三明治是由格雷厄姆马萨拉五香肉丸制成的，然后用浓郁的奶油和甜美的柯尔玛酱焖制，配上酸奶酸奶和芬芳的薄荷酸辣酱。 不喜欢羊肉？ 尝试使用磨碎的鸡肉， 芝士或火鸡肉丸。
你需要什么
- 羔羊肉丸子：
- 1磅地面羊肉
- 1汤匙。 切碎的洋葱
- 2汤匙。 切碎的香菜
- 1/4茶匙。 盐
- 1/4汤匙。 格雷厄姆马萨拉
- 1个鸡蛋
- 3汤匙。 面包屑
- 2汤匙。 多用途面粉
- 2汤匙。 油煎炸
- 15盎司。 科尔马酱如Patak's
- 1/2可以加椰奶
- 对于薄荷酸辣酱：
- 1汤匙。 水
- 1个小青苹果
- 1.5汤匙。 切碎的香菜
- 1.5汤匙。 切碎的薄荷
- 1/2茶匙。 生姜
- 1捏盐
- 对于每个三明治：
- 1片naan
- 5个肉丸
- 1汤匙。 纯希腊酸奶
- 1汤匙。 薄荷酸辣酱
- 1捏切碎的香菜
如何做到这一点
- 羊肉丸子 -
- 在一个大碗里，将羊肉和切碎的洋葱，香菜，盐，麦片，鸡蛋和面包屑混合在一起。 当所有成分都加入后，取约1.5汤匙羊肉混合物并滚成小球。
- 当它们全部卷起时，在铸铁煎锅中加入油并将热量转至中等高度。 将每个丸子放入面粉中，加入热油中 - 让肉丸在两边都变成褐色。
- 一旦他们有了一些颜色，添加一罐科尔马和椰奶，盖上，并降低热量。 让肉丸煨约45分钟，直到它们熟透并且嫩。 季节去品尝。
-Mint Chutney-
- 同时，在食品加工机中，加水，苹果，香菜，薄荷，姜和盐和脉冲至光滑。
- 每个三明治 -
- 温热，直至松软为止，将5个肉丸放在上面，加入2汤匙柯尔马酱。 淋上酸奶和薄荷酸辣酱，撒上香菜。 立即服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1292 |
| 总脂肪 | 73克 |
| 饱和脂肪 | 38克 |
| 不饱和脂肪 | 24克 |
| 胆固醇 | 330毫克 |
| 钠 | 1,108毫克 |
| 碳水化合物 | 70克 |
| 膳食纤维 | 10克 |
| 蛋白 | 93克 |