加勒比Cowheel(脚)汤食谱

Cowheel汤(用奶牛脚后跟制成的汤)是加勒比地区最受欢迎的汤之一。 酣畅淋漓,永远充盈。 它是用黄色豌豆,一些蔬菜和当然饺子煮熟的

Cowheel几乎在加勒比地区的所有市场和超市都有售。 根据你的位置,你可能只能从屠夫那里得到这种美味。

你需要什么

如何做到这一点

压力锅是用来制作这种汤的最好的锅,因为这个牛排需要很长时间来烹饪。 如果使用锅,增加烹饪时间和水。 目的是为了烹煮牛until,直到它脱落为止。

  1. 在压力锅里加热油。
  2. 加入洋葱和百里香,炒至洋葱半透明,2-3分钟。
  3. 加入盐和胡椒粉,加入洋葱和百里香3分钟。
  1. 加入5杯水,搅拌,盖上压力锅,煮30分钟。 时间从第一次哨声开始。
  2. 释放压力锅的阀门放出蒸汽。 打开压力锅,加入豌豆和更多的水。 应该有足够的水来煮豌豆和做汤。
  3. 加入百里香,让豌豆和牛cook在高温下煮熟,直到豌豆融化。
  4. 将秋葵和饺子加入锅中,盖上锅盖并煮6-8分钟,或直至饺子熟透。 品尝调味汤 - 盐和胡椒,并相应调整。
  5. 搅拌和服务
营养指南(每份)
卡路里 1455
总脂肪 52克
饱和脂肪 16克
不饱和脂肪 25克
胆固醇 161毫克
3,648毫克
碳水化合物 169克
膳食纤维 24克
蛋白 77克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)