草本和香料烤康沃尔游戏母鸡食谱

简单的食材给康沃尔郡的母鸡带来美食。 这位厨师的配方在家里制作相当简单,但对于最尊敬的客人来说足够令人印象深刻。 香草,香料,大蒜,青葱和芥末使这些岩石康沃尔游戏母鸡特别。

你需要什么

如何做到这一点

将烤箱预热至华氏350度

将摇滚的康沃尔野味母鸡放入一个大的烤箱烤盘中。 将1瓣大蒜,几块葱和1支迷迭香小枝放入每只母鸡的空腔中。 将1/2茶匙盐擦到母鸡的空腔中。

在一个小碗里,结合芥末,香草,辣椒粉,茴香籽,胡椒粉,红辣椒片,剩余1/2茶匙盐并彻底搅拌。 用混合物彻底涂上游戏母鸡。



放入烤箱烘烤1-1 / 4小时。 从烤箱中取出,配上奶油玉米和红烧瑞士甜菜

食谱来源: 厨师John Ash ,Fetzer葡萄园
经许可重印。

营养指南(每份)
卡路里 195
总脂肪 5克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 2克
胆固醇 117毫克
550毫克
碳水化合物 10克
膳食纤维 2克
蛋白 28克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)