我们最喜爱的康沃尔母鸡食谱

康沃尔母鸡再次变得流行起来，尤其是晚餐派对。 最初发展于20世纪50年代的Cornish或Indian Game是来自英格兰康沃尔郡的一种鸡。 康沃尔郡的比赛母鸡不是一只小鸟，而是一只重量不到两磅的小型肉鸡。 这些类型的母鸡是鸡肉行业中使用最多的品种，经常在煮熟时尝到像普通鸡肉一样的味道。

如何准备康沃尔母鸡

这些小鸟在桌上做了令人惊艳的演示，每个人都有自己的。 另外，母鸡蛋白质和各种营养素含量高。 如果您提供开胃菜或沙拉，两道配菜，面包和甜点，您可以使用康沃尔母鸡的一半作为主菜。

他们可以以任何方式准备使用整只鸡。 例如，他们可以被炸，煮和烤。 然而，烘烤是准备康沃尔母鸡的最佳方式。 每只母鸡的馅料比例应该是大约一杯，并且由于食物中毒的风险，直到被放入烤箱之前，它们都不应该被塞入。 以下食谱可以修改为与整只鸡一起使用，调整烹饪时间。

• 01之04

  草本和香料烤康沃尔游戏母鸡

  用这个配方，你会得到茴香的甘草味，以及辣椒粉，黑胡椒和辣椒片的热量。 这是一个很好的组合，很难被击败。 如果你的口味倾向于火热的食物，随时调整香料量向上。
  
  烤母鸡需要大约75分钟，但只需10分钟即可烹制出相对简单的菜肴。 温度计也有助于测量温度。

• 04年02月

  橙果酱康沃尔母鸡

  这可能是最简单的康沃尔母鸡配方。 橘子果酱 ，黄油和伍斯特郡酱的简单混合使得釉料变得快速而简单。 烤鸡肉也很棒。 有了这个配方，你可以使用你喜欢的填充物或完全跳过它。 尝试尝试其他水果蜜饯来改变口味。

• 03之04

  摩洛哥康沃尔母鸡

  糖和香料使所有母鸡都很好。 这种康沃尔母鸡的配方将harissa酱，胡椒和姜的热甜味与蜂蜜，葡萄干，肉桂，杏和日期的含糖多汁形成鲜明对比。

  避免对这道菜胆怯。 甜味和热量的结合是一个重要的组成部分，所以不要过多地减少热量。

• 04年4月

  快速康沃尔游戏母鸡食谱

  这里有七个康沃尔母鸡的快餐食谱。 有了这种多样化，你一定会找到你的晚餐客人的完美配方。 另外，酱汁可以在10分钟内制成。 从以下选项中选择：

  • 杏釉
  • 墨西哥五香
  • 柠檬和罗勒
  • 芥末药草
  • 大蒜药草
  • 柑橘
  • 亚洲