用煮熟的意大利细面条，扁面条或意大利面条将这种简单的慢炖锅鸡肉和虾即成。 无骨的鸡大腿和鸡胸肉用简单的番茄酱烹制，然后在烹调完之前加入虾。 如果您愿意，可以在配方中随意使用所有鸡大腿或鸡胸肉。
鸡和虾一起出奇地好。 这种20分钟的大蒜鸡肉和虾肉是另一种可能性。 或尝试这个煎锅鸡肉和虾酱红色 。
添加大蒜面包和一个简单的抛沙拉满足一顿。
你需要什么
- 1磅无骨鸡胸肉
- 1磅无骨的鸡大腿
- 2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 1杯切碎的洋葱
- 2瓣蒜，切碎
- 1/4杯欧芹，切碎
- 半杯白葡萄酒
- 1（15盎司）可以加番茄酱
- 1茶匙干叶罗勒
- 1磅未煮熟的虾，去皮，去皮
- 盐和新鲜研磨的黑胡椒调味
- 1磅面食（意大利细面条，扁面条或意大利面条）
如何做到这一点
- 用纸巾拍打鸡大腿和鸡胸肉。 把鸡块切成块。
- 用中火将橄榄油加热至大煎锅或炒锅中。 加入鸡块，煮至浅褐色，不断搅拌。 把鸡放到慢炖锅里。
- 加入多一点油，放入洋葱，蒜和香菜约1分钟。 从锅中取出锅，搅拌酒，番茄酱和罗勒干。 将混合物倒入慢炖锅中的鸡肉上。
- 低温烹饪4至5小时。
- 将去皮和去皮的虾加入锅中。 在LOW上盖上并煮约1小时。
- 用盐和新鲜研磨的黑胡椒调味，以调味。
- 在盘子完成之前，请按照包装上的指示，在沸腾的盐水中烹制意大利面。
变化
- 添加一个14.5盎司罐装西红柿可以做酱汁。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 835 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 278毫克 |
| 钠 | 590毫克 |
| 碳水化合物 | 72克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 70克 |