只需几分钟,您就可以使用椰奶制作简单的纯素椰子糖霜。 只有三个简单的成分,这是一个快速,简单的无奶和无蛋素食糖霜食谱。
这个配方中的椰子味道很微妙,这可能是也可能不是你想要的。 要获得更强的椰子味道,可尝试使用椰子罐头奶油而不是椰奶,只需加一点盐即可带出口味。 如果你使用椰子奶油,你可能需要使用超过1/4杯,因为椰子奶油会比椰奶更加浓稠。
如果你需要一个蛋糕去结霜,尝试这个菠萝椰子蛋糕 。 您也可以使用椰奶结霜作为素食胡萝卜蛋糕上奶油奶酪糖霜的替代品,或者浏览更多最流行和简单的素食蛋糕配方创意 。
您也可以将这款椰子糖霜与椰子片或椰子片一起洒在您的甜点上。 这将是一个很好的演示,以及给你一个额外的一阵椰子味。
你需要什么
- 2杯糖粉
- 1杯纯素人造奶油或
- 黄油替代品
- 1/4杯椰奶
如何做到这一点
- 将配料放入碗中。
- 将所有配料搅拌或混合在一起,直至糖霜变得光滑和奶油状,根据需要添加更多糖粉或液体。
- 使用糖霜冰蛋糕,蛋糕,或其他甜点。
食谱提示:
- 如果您难以通过手工将所有配料充分混合,您可以先将它们混合在一个碗中,然后将它们转移到食品加工机或使用电动手持式搅拌机或立式搅拌机使其充分混合。
- 如果不将人造奶油和椰奶搅拌在一起,你就不会想把糖粉放入食品加工机或搅拌碗中。 这会导致大量的空气中的糖粉和糖屑的厨房清理。
- 在开始这个食谱之前,你会想穿上围裙。 无论你多注意地将它倒入一个碗中并轻轻混合,糖粉都会飘荡。 您也可以期望在之后必须清理厨房柜台。
更多纯素食结霜食谱
传统的糖霜食谱通常使用奶制品,如牛奶,黄油,奶油和奶油奶酪。 这些食谱交换他们的素食成分:
- 简单的素食主义者香草糖霜 :使用香草豆浆的类似配方。
- 简单的无糖纯素巧克力糖霜 :需要一点点烹饪才能融化巧克力这个食谱。
- 素食奶油芝士糖霜:使用Tofutti比奶油芝士更好享受这个食谱。
- 奶油无脂豆腐糖霜 :这种配方不是使用人造奶油,而是使用柔软(丝绸)豆腐和糖粉。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 201 |
总脂肪 | 12克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 144毫克 |
碳水化合物 | 24克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |