这种简单的芝士酱将这种日常西兰花变成了一道光辉的配菜。 你很快就会做好准备，全家人都会喜欢它，包括孩子们。 最重要的是，你可以使用冷冻或新鲜西兰花矛或小花。
你需要什么
- 16盎司冷冻西兰花长矛或小花，或1磅新鲜西兰花小花
- 12盎司切碎或立方加工美国奶酪
- 2/3杯牛奶
- 1/2茶匙洋葱粉
- 冲击地面
- 卡宴或辣椒酱，如果需要的话
- 盐和新鲜研磨的黑胡椒调味
如何做到这一点
- 按照包装说明蒸煮西兰花。
- 如果使用新鲜西兰花，在有盖的平底锅中蒸煮4到5分钟，直到嫩。
- 在中等的平底锅或中等热量的煎锅中，将剩余的成分混合在一起。 经常搅拌加热，直到奶酪融化并且混合物光滑，约7分钟。 品尝并根据需要加入盐和胡椒粉。
- 将西兰花倒入盛在盘中或碗中的酱汁，或单独盛酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 108 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 13毫克 |
| 钠 | 500毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 11克 |