这些蛋糕状的酪乳甜甜圈是油炸的，并配以可选的香草糖釉。
你需要什么
- 对于甜甜圈：
- 2杯酪乳
- 打了2个大蛋
- 1杯砂糖
- 5杯过筛面粉
- 2茶匙
- 小苏打
- 1茶匙
- 发酵粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙肉桂
- 半杯黄油（或起酥油，融化）
- 用于上光油：
- 3杯糖粉
- 1汤匙人造黄油，软化（可选）
- 1/2茶匙香草
- 1/4杯牛奶（或水：或多或少的味道）
如何做到这一点
对于甜甜圈：
结合酪乳 ，鸡蛋和糖。 搁置。
将面粉， 小苏打 ，发酵粉，盐， 肉豆蔻和肉桂混合在一起。 添加酪乳混合物的干成分，并搅拌。 搅拌融化的黄油或起酥油，并揉成软软的面团。
将面团轻轻翻转至约1/4英寸厚度（为了获得最佳效果，将其卷成薄片）。 用2-1 / 2英寸或更大的面包切割机切割。
在深度油炸锅或电煎锅中，将油加热至375华氏度。将油炸圈饼每面煎约1分钟。 或直到金黄色。 排出纸巾。 如果需要，趁热蘸上糖粉釉，装饰糖果或洒上糖果。
用于上光油：
将糖粉和人造黄油混合并放入混合碗中。 充分混合并加入足够的牛奶或水，直至釉料达到您所期望的一致性。 （较薄的一致性会在甜甜圈上产生薄釉，或者较厚的稠度会更像糖霜。）
食谱来源：Alisa D. Bangerter（姜饼花园）
经许可重印。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 118 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 27毫克 |
| 钠 | 149毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 2克 |