这是制作烧烤排骨的一个很好的基本方法。 如果你刚刚开始或寻找简单的东西，这个配方是你的。
你需要什么
- 3磅/ 1.3公斤猪排骨
- 1 1/2杯/ 360毫升烧烤酱
- 2茶匙/ 10毫升海盐
- 2茶匙/ 10毫升黑胡椒粉
- 1 1/2杯/ 360毫升准备的烧烤酱
如何做到这一点
1.通过去除肋条下侧的膜来准备肋骨。 修剪任何松散的脂肪或肉类。
2.准备吸烟或烧烤。 您需要将温度保持在225华氏度/ 110摄氏度4至6小时，以便相应地进行规划。 用盐和黑胡椒调味排骨，放在烤架或吸烟器上。
3.直到肉的内部温度达到约175华氏度/ 80摄氏度
用烤肉酱刷。 大约10分钟后，将肋骨翻转过来，在另一侧刷烧烤酱。 继续这样做，直到肋骨涂上酱汁和嫩。
4.看看如何逐步吸烟烧烤排骨 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 785 |
| 总脂肪 | 31克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 197毫克 |
| 钠 | 2,379毫克 |
| 碳水化合物 | 59克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 63克 |