这些令人垂涎的羊排在红葡萄酒醋和迷迭香腌泡汁中腌制，并且热得又快又热。 准备羊肉的好方法。
你需要什么
- 10-12里脊羊排，厚约1 1/2英寸
- 1/2杯（120毫升）
- 橄榄油
- 1/3杯（80毫升）红葡萄酒醋
- 1汤匙（15毫升）干迷迭香
- 1-2
- 丁香大蒜，切碎
- 1茶匙（5毫升）海盐
- 1茶匙（5毫升）黑胡椒
如何做到这一点
- 将羊排放入可重新密封的塑料袋中。 结合腌料配料并倒入羊肉。 轻轻地将腌料全部切碎，释放袋子中的多余空气并密封。 让排骨在冰箱里腌3-5小时。
- 预热烧烤高热。 将腌料切下，放在烧烤架上。 烹饪每面5-6分钟，确保注意爆炸。
- 一旦煮熟（中等稀有度为145度，中度为155度，做得好的为165度），请在加热之前将其取出并在休息之前休息五分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1724 |
| 总脂肪 | 123克 |
| 饱和脂肪 | 48克 |
| 不饱和脂肪 | 57克 |
| 胆固醇 | 516毫克 |
| 钠 | 815毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 137克 |