黑眼睛的苏珊：Preakness赌注的官方鸡尾酒

Preakness赌注的官方饮料是黑眼睛的苏珊。虽然这个名字没有改变，但多年来有一些“官方”的食谱。伏特加酒和橙汁一直是我们关注的焦点，有时候我们会看到一小杯威士忌或朗姆酒倒入混合饮料中。有一件事是肯定的，在观看比赛的过程中，欣赏它总是一杯美酒。

2017年Black-Eyed Susan鸡尾酒（根据Preakness网站）展示了Effen伏特加和制作商Mark Bourbon的一点点Peachtree，橙汁和酸味混合。这是一款非常不错的水果饮料，应该是Preakness或一年中任何一天的绝佳鸡尾酒。

你需要什么

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（来自Preakness Stakes的食谱）

这个配方是在零件中测量的，它很容易适应任何玻璃尺寸。例如，要创建一个7盎司鸡尾酒，倒入1盎司的每种酒和2盎司的果汁和酸混合物。

这种倾倒应该是单次饮品的完美金额，尽管如果你喜欢，你可以使它变得更高或更短。

只要确保保持成分的比例，以保持风味的平衡。

职业体育充斥着赞助商，赛马三重冠也不例外。这不是公然的，我们经常在每场比赛的“官方鸡尾酒”中看到它。

Belmont Stakes和Preakness的饮料多年来发生了很多变化。然而，薄荷Julep在肯塔基德比中如此根深蒂固，它永远不会消失。然而，每年发布一个新的“官方Mint Julep食谱” ，并进行一些小调整，这些调整总是很有趣。

Preakness会定期更改“官方鸡尾酒”，尽管名字保持不变。 Black-Eyed Susan的配方每年都会继续改变，这完全有可能。

有趣的是，2015年的官方Black-Eyed Susan食谱是近年来为数不多的完全忽略威士忌的酒。这是一个半花香和果味的鸡尾酒，非常清爽。

制作 1盎司芬兰伏特加 1盎司St. Germain Elderflower利口酒2盎司菠萝汁 1/4盎司柠檬汁和3/4盎司橙汁放在装满冰块的高玻璃杯中。搅拌均匀，用橙片装饰。

黑眼苏珊总是一个相当简单的饮料，这个配方是最简单的。该配方来自2011 Preakness，包括威士忌和伏特加。它是一种高饮料，可以被认为是威士忌酸酒强化螺丝刀。

制作饮料：将 1/4盎司早期肯塔基威士忌，3/4盎司 42伏特加酒下，3盎司酸味混合物和2盎司橙汁放入装满冰块的鸡尾酒调酒器中。摇匀，然后用新鲜的冰块压入柯林斯杯。配上橙片和樱桃。

黑眼睛苏珊名字的第一杯鸡尾酒将朗姆酒和伏特加与橙汁和菠萝汁等量混合在一起。显然，这款产品始于1973年，是一种即饮鸡尾酒。

制作饮料：将每盎司1盎司伏特加酒和Mount Eclipse Eclipse朗姆酒与3/4盎司君度酒和1 1/2盎司每杯新鲜橙汁和菠萝汁装在装满碎冰的柯林斯玻璃杯中。将石灰楔子的果汁挤入饮料中。配上橙色轮子，菠萝块和樱桃。

（由Colleen Graham编辑）

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计，单个结果可能会有所不同。）