伍德福德储备薄荷Julep为肯塔基德比

由于肯塔基德比队每年都会出现， Mint Julep的一些新阵容将被释放。这并不令人惊讶，因为它是比赛的招牌鸡尾酒。在所有这些食谱中，来自伍德福德保护区的食谱大放异彩。

每个伍德福德储备薄荷Julep食谱是独特和创新的，由一些今天工作的顶级调酒师创造。食谱是该品牌令人印象深刻的波旁酒之一，他们很有趣地探索年复一年。

2017年4月10日发布

2017 Woodford Reserve Mint Julep的主题绝对是英国人。为什么当肯塔基德比是全美国的比赛呢？答案很简单，它吸取了电影和赛马的历史。

这种饮料由伍德福德储备公司的英国品牌大使汤姆弗农创建。在创作食谱时，他想向1872年的Epsom德比致敬。这是英国最伟大的赛马比赛，也是现代赛马的前身，包括肯塔基德比。

再加上对英国出生的摄影师Eadweard Muybridge的认可。在十九世纪七十年代，他的照片捕捉到动物，并在当时开创性。其中值得注意的是“马动作”。这是第一个证明一匹马的四只马蹄在疾驰期间立即离开地面的证据。

现在你明白了这种联系，让我们来看看这个迷人的饮料。这种薄荷Julep是真正独特的，并具有英国的饮料世界的图标：Pimm的杯子，接骨木花亲切和伯爵茶。它像没有其他饮料一样来到一起，绝对是一种乐趣。

你需要什么

成分说明：

伍德福德储备薄荷Julep简单的糖浆由Bourbon桶食物生产。本质上，它使用demerara糖而不是白色给饮料一个深刻的丰富。如果您找不到它，请随时使用标准简单糖浆配方自行制作。

伯爵茶苦艾是一种迷人的茶味苦味。你会发现一瓶从18.21苦酒。在某种程度上，您可能有兴趣在自制的苦味食谱中使用伯爵茶。
接骨木花是一种在英国非常受欢迎的非酒精饮料如果您有丰富的春季花前开花，您可以选择自己制作。否则，有一些品牌制作可爱的甜酒。在掐，你甚至可以使用圣日耳曼接骨木利口酒。

如果您正在参加比赛，伍德福德保留区是肯塔基德比的官方波旁酒，每年提供1000美元的Mint Julep Cup。这些都是限量版出售的签名镀金和镀银杯子，有益于今年的慈善活动。

Julep杯子通常在4月中旬通过WoodfordReserveMintJulep.com进行销售。他们倾向于快速卖出，并且必须在比赛当天在丘吉尔唐斯选中。

有趣的事实：伍德福德保护区每年还会推出限量版的肯塔基德比瓶。他们装饰着优秀的图形，赛马爱好者会发现这些乐趣来收集。

2016年4月28日发布

纽约市调酒师Julie Renee Williams创造了肯塔基德比第142轮的签名Mint Julep。这款julep食谱脱颖而出的是烤山核桃。这是一个有趣的DIY项目，实际上很容易制作，并给这个julep一个坚果味道。

为了喝这种饮料：在julep杯子周围擦新鲜的薄荷。

将2盎司伍德福德储备和3/4盎司烤山核桃糖浆和杯内的碎冰结合在一起。搅拌它混合并添加更多的碎冰块。配上一小束新鲜薄荷，焦糖山核桃碎屑和食用铜片。

注意：食用铜片不是最容易找到的东西。金片容易获得，通常可在当地商店的蛋糕装饰部分找到。

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*烤山核桃Orgeat糖浆。 Orgeat糖浆是一种杏仁味甜味剂，我们经常在鸡尾酒中使用。这种自制的山核桃原材料非常相似，使用烤胡桃而不是杏仁。它可以被添加到超越这个julep的各种饮料中。

制作糖浆： 敬酒2杯山核桃，然后混合或混合成小块。将1 1/2杯水和山核桃加入平底锅中，用低热煨制成坚果牛奶。精细拉紧或使用坚果奶袋去除坚果块。然后加入1 1/2杯糖。

不想DIY？ El Guapo Bitters创造了一种Creole Orgeat五香山核桃糖浆，它可以成为很好的替代品。

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发布日期：2015年4月28日

2015 Mint Julep食谱由调酒师Pamela Wiznitzer创作。它与原版完全不同，非常有趣。它的特点是该品牌的双层装瓶，正如其名称所暗示的那样，陈年两次。第二轮使用“在烤焦之前进行深度烤制”的桶，将已经很棒的波本酒留下更深，更甜的橡木味。

为了使饮料：结合2盎司伍德福德储备双重Oaked ，3/4盎司椰子糖糖浆*和2枝巧克力薄荷在鸡尾酒调酒器中并且摇匀。在julep玻璃杯中，将3片薄荷放在底部，顶部放入碎冰，然后将饮料挤在它上面。插入一把金属勺子吸管，并用蜜饯橙子或柠檬片以及糖粉撒上。

*椰子糖糖浆：使用标准配方制作自己简单的糖浆，但用椰子或棕榈糖代替砂糖。这个小变化创造了一种甜味剂，让人想起枫糖浆和美味的焦糖味。