要充分利用鸡肉,无论是整块还是切块,都需要从调味料开始。 这些揉食谱是专门为家禽制定的,并且是完美的,无论你在烹饪什么样的鸟。 这些香料混合物非常适合打击烤架或进入吸烟者的鸡肉,所以请尝试一下,或尝试一下,我保证你们将大批量地进行这些揉搓,以洒在鸡肉上。
这些是完美的摩擦:
- 烧鸡
- 啤酒罐鸡
- 烤鸡
- 拉鸡肉烧烤
- 吸烟土耳其
- Rotisserie土耳其
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希腊家禽用调味料希腊调料。 BRETT EVANS / Getty Images 这种希腊灵感的香料擦有一个秘密成分。 少量的玉米淀粉有助于将揉搓粘合到肉上,并在家禽烹饪到位时在家禽上形成清脆的表面。
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家禽的干燥混乱干燥的混蛋。 关于BBQ,Inc. 就像加勒比海的Jerk口味一样,这种揉搓不仅仅是辛辣的热量。 五香粉,肉桂和肉豆蔻的组合赋予了这种味道的深度,这是非常棒的。 大批量进行揉搓,因为它不仅仅是家禽的完美选择。 你会在这么多食物上使用这个。
03年06月
Cajun灰尘Cajun灰尘。 凯利克莱恩/盖蒂图片社 给你烹调的下一只鸡加点热量。 这种辣味的Cajun-Inspired揉搓与草药组合的完美融合使得您使用的家禽口味突然出现。
04年6月
Walter Jetton的干家禽调味料Walter Jetton的干家禽调味料。 Alena Hrbkova / Getty Images 沃尔特杰顿是在林登约翰逊总统任期内迎合国家晚餐的传奇大师,这是他用来养活来自世界各地的客人的家禽揉搓的食谱。 这是配方中的干芥末粉,它将它们连接在一起,制成出色的鸡肉。
05年06月
辣家禽擦克莱尔科恩 这是完美的多用途家禽擦。 烤鸡翅和油炸火鸡同样不错。 温和的热量使味道跳起来引起注意,辣椒和芹菜盐的组合将它们结合在一起,无论您使用什么样的家禽或烹饪方法,都可以制作出美味佳肴。
06年06月
唐杜里鸡肉唐杜里擦。 Lise Caron / Getty Images 唐杜里浓郁的口味始终是鸡肉的最爱,这种揉搓会增加你想要做的任何一种鸟。 这是完美的烧烤,因为强烈的热量带出了香料的所有香味。