将这些美味的煎饼与融化的黄油和枫糖浆一起供应。 配方足够两个人，但它很容易加倍。
用黄油和枫糖浆将薄煎饼放在上面，或者放上蜜饯或新鲜的水果酱。
当谈到这些基本煎饼的变化时，可能性是无止境的。 查看关于加载项的提示和变体以及一些提示建议。
你需要什么
如何做到这一点
- 将面粉，糖，发酵粉和盐混合。 搅拌或搅拌以彻底混合。
- 搅拌鸡蛋，油和牛奶。 轻轻混合，恰好混合。
- 在热的，油脂好的煎锅上煎制煎饼。 当您看到泡沫破裂时，将薄饼翻转过来，然后继续烹饪，直到底部变成褐色。
提示和变化
- 糖可以调整，以适应你的口味和饮食，或使用相当的糖代用品。
- 如果您使用1/4杯量杯来舀面糊，您的煎饼尺寸将会一致。
- 将约3/4杯清新的蓝莓加入煎饼面糊中。
- 将1/3杯切碎的山核桃倒入面糊中。
- 对于松软的薄煎饼，将鸡蛋分开，并将它们打到单独的碗中坚硬的山峰上。 添加牛奶后，将蛋清加入面糊中。
- 酪乳煎饼 - 将发酵粉减少至1茶匙，并加入1茶匙小苏打。 加入约1杯酪乳，或足以制成厚厚但可倾倒的面糊。
- 巧克力片煎饼 - 将约1/4杯微型半甜巧克力片加入面糊中。
- 新鲜草莓酱 - 将1 1/2杯新鲜草莓切片与2汤匙砂糖混合，静置1小时或冷藏2小时。 将草莓汁倒入量杯中，加入足够的水或橙汁制成3/4杯。 将汁倒入平底锅中，用1茶匙玉米淀粉搅拌，直至混合物变得光滑。 用中火将混合物煮沸并继续煮，搅拌2分钟。 从热中取出并在切片的草莓中搅拌。 用于煎饼或用作甜点酱。
- 新鲜蓝莓酱 - 洗净并压碎2杯新鲜蓝莓。 将蓝莓放入盛有1/3杯糖，1汤匙柠檬汁和少许盐的平底锅中。 用中火煮沸，继续煮，搅拌1到2分钟。 冷冻并服务于煎饼或用作甜点酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 369 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 301毫克 |
| 钠 | 910毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 13克 |