煎饼是孩子们最喜欢的周末早餐，Bisquick煎饼一直都很快捷。 但是你有没有想过让它们变得更加蓬松？
Bisquick是由通用磨坊公司以Betty Crocker品牌销售的预混合烘焙配料，由面粉 ， 起酥油 ，盐和发酵粉 （发酵剂）组成。 将牛奶，鸡蛋和黄油加入干混料中，瞧！ 你有煎饼面糊准备变成一个温暖，舒适的早餐。
这个食谱使用秘密成分：苏打水。 气泡让你的煎饼更加通风和轻盈。 适合浸泡枫糖浆 。
你需要什么
- 1个大鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1/4杯苏打水
- 2杯烘焙混合物（如Bisquick）
- 可选：1茶匙。 牛油
如何做到这一点
- 加热电煎锅（比较价格）至325F。 或者将煎锅放在中等至中等的高温下。
- 在一个大碗里，把鸡蛋，牛奶和苏打水搅在一起。
- 搅拌混合物直到混合，大块消失，但小块仍然存在。 小心不要混合。
- 让面糊休息5到10分钟。
- 如果使用，在煎锅或煎锅上融化黄油（您也可以使用不粘烹饪喷雾。）
- 四分之一杯的铁皮煎饼面糊放到烤盘上。
- 煮至薄煎饼表面出现微小的气泡，底部开始变棕。 如果在煎饼煮熟之前底部开始变褐，请将热量调低。
- 用抹刀翻动并煮至另一侧变成金黄色。
- 配上所有您喜爱的配料，如切片草莓和枫糖浆。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 145 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 166毫克 |
| 钠 | 183毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 9克 |