贝桑或革兰粉是印度烹饪中非常受欢迎的常用原料。 它通常是通过研磨孟加拉克或长纳达尔成粉末，并具有可爱的坚果味。 贝桑不仅用于美味菜肴，还用于一些着名的印度甜品。 这里有一些食谱需要它...
08年1月
DhoklaAdit_w / Flickr / CC BY-ND 2.0 08年2月
Mirchi Ka Pakoda格雷格埃尔姆斯/盖蒂图片社 Mirchi Ka Pakoda是享受青辣椒热度的人们的美味小吃！ 在寒冷的日子里，与一杯热辣的马萨拉柴（Masala Chai）合作完美。 让Mirchi Ka Pakoda用酸辣绿辣椒加热，或者用“香甜”的香蕉辣椒来温和地品尝，同样令人愉快。
08年3月
Besan Ki Roti作者Hartej.hundal（自己的作品）[CC BY-SA 4.0（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）]，通过维基共享资源 Besan Ki Roti是大多数印度菜肴的绝佳搭档。 学习如何使用我的分步配方制作它们。
08年04月04日
Pakodi Kadhi通过Mdsmds0（自己工作）[CC BY-SA 4.0（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）]，通过维基共享资源 用滚烫的白米饭来烹饪这个营养丰富的菜肴。 这个Kadhi的版本是在北印度和西印度制作的。 Kadhi也可以在没有Pakodis（油条）的情况下制作。
08年05月05日
信德卡迪作者：Miansari66（自己的作品）[CC0]，通过维基共享资源 这种浓郁的咖喱传统上是由印度北部的信德社区制作的。 用一种像巴斯马蒂这样的长粒香米饭来佐餐。 由于它充满了蔬菜，用西红柿和克面粉制成，所以它也营养丰富。
08年06月
Kurkuri Bhindi戴安娜Rattray 吃这个香脆的秋葵菜，搭配白米饭和你最喜欢的Daal（小扁豆菜），你有一顿美味而富有营养的膳食。
08年7月
西葫芦Ki BhajiFlickr CC 2.0 这份美味的食谱由亲爱的朋友Lekha Menon提供。 它很容易做饭，很好吃，我们可以自己吃。 当然，你可以选择将它与热的Chapatis或米饭和你最喜欢的Daal结合起来！
08年08月
Besan Ka Laddoo通过Mdsmds0（自己工作）[CC BY-SA 4.0（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）]，通过维基共享资源 Besan Ka Laddoo是一位历史上最受欢迎的人，曾在几次特殊场合和节日中表演。 获得这个甜蜜的权利的诀窍是完美地烘烤besan。