这款美味的食谱是Lekha Menon礼节。 它很容易做饭,好吃,我们可以自己吃。 当然,你可以选择将它与热的薄饼或米饭以及你最喜欢的食物结合起来!
你需要什么
- 3大西葫芦
- 3汤匙。 孟加拉克面粉(
- besan )
- 盐适量
- 1/2茶匙。 姜黄粉
- 1/2茶匙。 红辣椒粉
- 1茶匙。 孜然粉
- 1茶匙。 小茴香籽
- 1茶匙。 卡罗种子(ajwain,主教的杂草)
- 3汤匙。 蔬菜/油菜/向日葵食用油
如何做到这一点
- 彻底清洗西葫芦并拍干。 现在切成四分之一长度,然后切成1“的碎片。
- 将切好的西葫芦放入一个大的搅拌碗中。 加入孟加拉克面粉,姜黄,小茴香和红辣椒粉,盐调味并拌匀以包裹所有西葫芦片。 稍后放在一边。
- 用中火在深锅中加热油,直到热。
- 加入小茴香和野菜种子并煮熟,直到它们停止spl。。 现在加入西葫芦拌匀。
- 将火焰煮熟并煮至孟加拉克面粉涂层被煮熟 - 它看上去会呈金黄色,并散发出熟香。 理想的情况下,这时西葫芦也会煮熟。
- 用薄煎饼或米饭和你最喜欢的牛奶热!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 19243102 |
总脂肪 | 401,670克 |
饱和脂肪 | 94,008克 |
不饱和脂肪 | 22,254克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 6,993,903毫克 |
碳水化合物 | 3,492,861克 |
膳食纤维 | 1,191,710克 |
蛋白 | 1,406,408克 |