这种德国奶油沙拉酱或沙拉酱，与黄油生菜（也被称为波士顿生菜或生菜，或 任何脆绿色蔬菜） 完美匹配。
这是一种简单的三种配料，一碗食谱。 用厚奶油或一半半制成的沙拉酱在碗的底部与柠檬汁和糖混合，然后加入撕碎的青菜。 绿色的奶油酱被扔进去，完全包裹住它们，沙拉已准备好供应。 这并不容易。 由于敷料是不含蛋黄酱的，所以对蛋类过敏者可放纵。
许多访问过德国的人回过头来谈论他们的沙拉。 根菜常常会在生菜和沙拉中找到自己的路，许多人喜欢这样一个事实，即他们不会将所有东西与生菜混合在一起，而是在同一块碟子上包含几个不同的沙拉。
你需要什么
- 对于敷料：
- 1/4杯奶油（重或半）
- 2茶匙柠檬汁（新鲜）
- 2茶匙糖
- 牛奶，如果需要的话
- 给沙拉用的：
- 6-8杯沙拉蔬菜（脆，洗净，干燥，撕成一口大小的小块）
- 可选：切片或切碎的西红柿，或其他你喜欢的配料
如何做到这一点
- 在一个大碗里，一起搅拌1/4杯重霜或半个，2茶匙新鲜柠檬汁和2茶匙糖，直到糖溶解。
- 必要时加入少许牛奶稀释。
- 加入沙拉蔬菜和西红柿以及任何其他配料，如果使用的话，在食用前和抛光之前不久。
提示：使用脆爽的生菜类型配上这款沙拉酱。 这款沙拉配合Wienerschnitzel或多味腊肠 。
注： 典型的德国餐会包括一些类型的沙拉，像这种简单的黄瓜莳萝沙拉配方 。