格罗宁根芥末汤食谱

一位美国熟人第一次听说这种汤的时候曾经震惊地说:“哇,这就像石头汤吗?” 他打趣地说,当然是指格林兄弟着名的童话故事。 不难看出他的观点......谁首先想到了用调料做汤呢? 无论如何,格罗宁根这个区域特产非常美味,而这一切都非常重要。 衷心感谢Boom先生与我们分享他的食谱。

你需要什么

如何做到这一点

用煎锅煎培根,直至酥脆。 允许排出厨房用纸。 在一个独立的锅里,把黄油里的葱头撒上。 加入芥菜籽。 现在添加面粉,并缓慢倒入股票,以创建一个光滑的乳液 (面酱)。 允许煮一两分钟。 现在添加奶油。 季节和口味。 将汤舀入碗或汤盘,并用cri ba培根和新鲜切碎的韭菜,水芹或炒青韭菜装饰。

营养指南(每份)
卡路里 348
总脂肪 26克
饱和脂肪 14克
不饱和脂肪 8克
胆固醇 64毫克
1,093毫克
碳水化合物 20克
膳食纤维 2克
蛋白 10克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)