这种受欢迎的烧烤鸡肉很容易准备与美味的自制烧烤酱。
在捏，你可以使用约1 1/2杯你最喜欢购买的烧烤酱， 南部糖蜜烧烤酱或波旁烧烤酱 。
使用鸡肉，鸡肉或鸡舍，或在配方中使用大腿或整条腿。 这种食谱中无骨的鸡大腿也可以很好地工作。
你需要什么
- 3 1/2至4磅鸡块
- 2茶匙盐（或更多根据需要）
- 1茶匙黑胡椒（地面;或根据需要更多）
- 可选：大蒜粉
- 烧烤酱：
- 3/4杯番茄酱
- 1/2杯苹果醋
- 2汤匙
- 辣酱油
- 2汤匙酱油
- 半杯装的浅红糖
- 半茶匙盐
- 胡椒少许
- 1/4茶匙洋葱粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 用盐和胡椒洒上鸡块。 如果使用，撒上大蒜粉轻轻撒上。
- 在平底锅里，结合烧烤酱配料，调配好。 用中火煮沸。 降低热量并继续焖煮1分钟。
- 把鸡块放在一个浅烤盘或烤盘皮肤面朝下一层。 用大约一半的酱汁刷鸡肉。
- 在预热的烤箱中烤25分钟。
- 将鸡皮朝上。 用剩余的烧烤酱刷。
- 用叉子刺穿，直到腿部和大腿的汁液流畅清澈，温度读数至少为165°F，时间延长约20至30分钟。
- 如果你想要更脆皮，最后短暂烤几分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1161 |
| 总脂肪 | 57克 |
| 饱和脂肪 | 16克 |
| 不饱和脂肪 | 22克 |
| 胆固醇 | 356毫克 |
| 钠 | 2,468毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 113克 |