如果你喜欢桃子或杏派，你必须尝试这个简单的五香番木瓜派来寻找热带地区。 对我来说，木瓜具有热带水果味和咖啡味。 这种五香番木瓜馅饼食谱要求新鲜的木瓜块和美味的香料，包括肉桂，肉豆蔻和五香粉的混合。 同时使用浅红糖和白糖也能使馅饼充满丰富。
使用预先制作的全麦饼干馅饼皮可以制作出快速简单的甜点，但在上桌前可以冷却。 这块馅饼足够单独供应，但您可以随时添加一团自制奶油或一勺您最喜爱的香草冰淇淋。
你需要什么
- 半杯淡红糖
- 1/4杯粒状白砂糖
- 2杯（约1个中等木瓜）切成1英寸方块的新鲜木瓜*
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙地面五香粉
- 1/8茶匙犹太盐
- 打1个大蛋
- 1（9英寸）全麦饼干馅饼皮*
- 对于初学者的家庭厨师来说，使用新鲜的木瓜对于普通美国人来说仍然是一种异乎寻常的果实。 有关选择最好的新鲜木瓜并将其存放在家中的提示，请务必查看我们的
- 木瓜储存和选择指南。 有关准备木瓜烹饪的提示，请查看如何剪切和准备木瓜视频。
- 虽然新鲜的木瓜是这种食谱的理想选择，并且通常可以通过进口全年找到，但是如果您找不到成熟的新鲜木瓜，您可以使用解冻后的冷冻木瓜块，这些块通常会在新鲜的高峰期快速冷冻。 请务必注意，解冻后可能会有更多的液体和更柔软的质地。
- 当涉及到要求格雷厄姆饼干外壳的食谱时，您可以从杂货店购买任何预制外壳，或者您可以选择使用此功能制作自己的外壳
- 全麦饼干配方的饼干地壳 。
如何做到这一点
- 烤箱预热到350华氏度。
- 一起搅拌红糖和白糖。 加入番木瓜和抛光衣。 让混合物休息10分钟。
- 将木瓜放在厚重的平底锅里。 炖10分钟。
- 在第一次10分钟后，搅拌肉桂 ， 肉豆蔻 ， 五香粉和盐。
- 继续煮10分钟木瓜和香料，偶尔搅拌，直到水果变软，但不会分崩离析。
- 将木瓜混合物从热源中取出并放凉至温度不变。
- 一旦冷却，用大叉子搅拌鸡蛋，直至完全结合，注意将水果留在块中。
- 将番木瓜馅倒入馅饼皮。 烘烤约45分钟。
- 上菜前让新鲜的木瓜馅饼变凉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 178 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 113毫克 |
| 钠 | 132毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |