享受这颠倒樱桃补鞋匠的食谱。 配方中有樱桃罐头或樱桃派填充选项。 当然，你也可以使用新鲜的樱桃，但你必须稍微煮熟樱桃和糖来软化它们。
颠倒补鞋匠不像颠倒蛋糕 ，烘烤后翻转倒掉。 对于这个配方，首先将顶部配料放在烤盘的底部。 然后，将水果放在面糊的顶部。 当颠倒的鹅卵石烘烤时，顶盖会神奇地漂浮在水果的顶部。
你需要什么
- 1杯面粉
- 1-1 / 2杯糖，分
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙黄油，融化，融化
- 1/2杯牛奶
- 15盎司可能会发生点蚀
- 樱桃
如何做到这一点
- 将烤箱预热至华氏400度。润滑一个8x8方形或相当的烤盘。 （我在一个漂亮的烤盘中制作我的。）
- 在带有丝拂的中碗中，将面粉，半杯糖，发酵粉和盐搅拌在一起。 搅拌2茶匙融化的黄油和牛奶。 完全结合。 将面糊倒入备好的锅中。
- 排出罐装樱桃保留果汁。
- 将樱桃加入碗中。 搅拌糖。 加热，不要煮沸，要么使用微波炉或火炉加入樱桃汁。 将热果汁和1茶匙黄油与樱桃混合物混合。
- 将混合物倒入平底锅中的面糊上。 烘烤40至45分钟。 皮匠外壳将通过樱桃混合物上升。 用鞭打或冰淇淋服务皮匠。 冷藏任何剩菜。
食谱技巧
用21盎司罐樱桃或其他水果馅饼来替换罐装樱桃和1杯糖。
这甜点冻结精美。 你可以加倍这个鞋匠配方，并冻结一半。 用独立的金属烤盘烘烤。 让其冷却，将其紧紧包裹并冻结。 在华氏350度烘烤包裹的冷冻皮鞋一小时。在过去的15分钟内，揭开皮匠清脆的顶部。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 263 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 8毫克 |
| 钠 | 255毫克 |
| 碳水化合物 | 56克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |